Implementación de un sistema de control de calidad microbiológica del agua de consumo humano
No Thumbnail Available
Date
2022-09-01
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato/Facultad de Ciencias de la Salud/Centro de Posgrado
Abstract
The importance of quality in water resources for human supply makes
it necessary to review systems for surveillance and control of water quality from the
catchment sources and their associated problems to distribution to the consumer.
Objective: a microbiological quality control system for water for human consumption
was implemented in the Canton Cevallos. Methodology the type of research is quasi-
experimental because it tries to investigate if there is a relationship between the
variables, in this case the relationship between the quality of water for human
consumption and the implementation of a quality control system was investigated.
Results From a total of 30 samples collected at the catchment, distribution and
consumption sites for the microbiological analysis of the study, it was determined that
there is no microbiological contamination by total coliforms by the membrane
filtration method Standard methods - 9222 D, unlike the results of the 3M Petrifilm
method that did have a minimum growth of 1 to 2 CFU in a 6.7% of the total samples.
Conclusions: A better option for microbiological analysis of the vital liquid that
supplies the population of Canton Cevallos was proposed, being the Standard methods
- 9222 D method with the membrane filtration technique, in which it gave us
satisfactory results, since the other method used and with the one that currently has in
the Laboratory the Petrifilm plate method does not indicate favorable results,
presenting a level of minimum significance, being an alternative method it has a
superior performance only when the level of samples is low in this study it shows us a
low reliability of the results, which has led to the implementation of a better
microbiological quality control system for the water consumed by the population of
Canton Cevallos.
Description
La importancia de la calidad en los recursos hídricos para
abastecimiento humano hace necesario una revisión de los sistemas de vigilancia y
control de calidad del agua desde las fuentes de captación hasta la distribución al
consumidor. Objetivo se implementó un sistema de control de calidad microbiológica
del agua de consumo humano en el Cantón Cevallos. Metodología el tipo de
investigación es cuasi - experimental por que trata de investigar si hay relación entre
las variables, en este caso se investigó la relación de la calidad de agua de consumo
humano con la implementación de un sistema de control de calidad. Resultados De
un total de 30 muestras recolectadas en los sitios de captación, distribución y consumo
para el análisis microbiológico del estudio se determinó que no hay contaminación
microbiológica por coliformes totales por el método de filtración de membrana Stándar
methods – 9222 D, a diferencia de los resultados del método de 3M Petrifilm que si
tuvo crecimiento mínimo de 1 a 2 UFC en un 6.7 % del total de las muestras.
Conclusiones Se propuso una mejor opción de análisis microbiológico del líquido
vital que abastece a la población del Cantón Cevallos, siendo el método Stándar
methods – 9222 D con la técnica filtración por membrana, en cual nos dio resultados
satisfactorios, ya que el otro método utilizado y con el que cuentan actualmente en el
Laboratorio el método en placa Petrifilm no indica resultados favorables presentando
un nivel de significancia mínima, por ser un método alternativo tiene un rendimiento
superior solamente cuando el nivel de muestras es bajo en este estudio nos muestra
una baja confiabilidad de los resultados, lo que ha llevado a implementar un mejor
sistema de control de calidad microbiológica para el agua que consume la población
del Cantón Cevallos.
Keywords
CONTROL DE CALIDAD, E. COLI, AGUA POTABLE