Los costos de producción y la fijación del precio de venta de la Avícola “Los Andes” ubicada en el cantón Patate
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Date
2020-09
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Abstract
El presente proyecto de investigación tiene como objetivo examinar la determinación
de los costos de producción en la fijación del precio de venta en la Avícola “LOS
ANDES” del cantón Patate, su metodología es de campo, y bibliográfica, tiene tres
tipos de niveles: descriptivo, correlacional y exploratorio, de este estudio se verifica la
similitud de cada una de las variables, en la información se evidencia, que para fijar el
precio de venta se toma en consideración los costos de producción directos tales
como; materia prima (alimento), mano de obra (remuneraciones), y los costos
indirectos de producción (entre ellos los servicios básicos, depreciaciones, MPI, MOI).
En este sentido, la empresa obtuvo un costo total de $182.062,38 mensuales para la
producción de 3351060 huevos al mes aproximadamente. De estos resultados
analizados internamente en la base de datos de la empresa avícola se observó que el
empresario ofrece sus productos a un precio muy competitivo en el mercado, de 0,05
centavos por costo unitario, y consigue una utilidad del 30%, por el precio de venta de
0,065 que redondeando le ha dado un valor de 0.07 centavos por cada huevo. En las
mediciones porcentuales se aprecia que los costos directos de producción participan
en un 93% en la fijación del precio de venta, mientras que los costos indirectos influyen
en un 7% para el establecimiento de precios. Cabe sugerir que el ingreso y el éxito en
una empresa avícola están en relación directa con la capacidad y destreza de quien lo
establece y administra.
Description
The present research project aims to examine the determination of production costs in
the setting of the selling price in the poultry farm "LOS ANDES" located in the canton
of Patate, its methodology is field-based and bibliographical, it has three types of
levels: descriptive, correlational and exploratory, this study verifies the similarity of
each one of the variables, in the information, it is evident, that to fix the sale price it
takes into consideration the direct production costs such as; raw material (food), labor
(remunerations), and the indirect production costs (among them the basic services,
depreciation, MPI, MOI). In this sense, the company obtained a total cost of
$182,062.38 per month for the production of approximately 335, 1060 eggs per month.
From these results analyzed internally in the database of the poultry company, it was
observed that the entrepreneur offers its products at a very competitive price in the
market, of 0.05 cents per unit cost, and gets a profit of 30%, for the sale price of 0.065
that rounding has given a value of 0.07 cents for each egg. The percentage of
measurements show that the direct costs of production participate in 93% of the setting
of the sales price, while the indirect costs have an influence of 7% in the establishment
of prices. It can be suggested that income and success in a poultry enterprise are
directly related to the capacity and skill of the person who establishes and manages it.
Keywords
COSTOS, FIJACIÓN DE PRECIOS, MERCADO, COMPETITIVIDAD