La cadena de comercialización de la mora (Rubus glaucus Benth) y la incidencia en el nivel de ingresos de los productores en la provincia de Tungurahua

Tesis de gradoAcceso abierto2014

Autores: Bermudes Acosta, Guillermo Marcelo
Director/Tutor: Curay Quispe, Segundo Euclides
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/6851
Palabras clave: COSECHA POSTCOSECHA ENVASES AGRONOMIA MORA (Rubus glaucus Benth)COMERCIALIZACIÓN
Citación: Bermudes Acosta, G. M. (2014). La cadena de comercialización de la mora (Rubus glaucus Benth) y la incidencia en el nivel de ingresos de los productores en la provincia de Tungurahua [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/6851
Resumen: Esta investigación es un estudio de la cadena de comercialización de la mora (Rubus glaucus Benth) se determinan puntos críticos tales como: la presencia de un gran número de intermediarios, la falta de embaces adecuados y empaque para la comercialización, la no diversificación de mercados, inexistente logística de pos…

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