EL IMPACTO DE LA DESNUTRICIÓN INFANTIL EN EL PROCESO ENSEÑANZA-APRENDIZAJE DE LOS ESCOLARES
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Date
2024-10-04
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato/ Facultad de Ciencias de Salud /Carrera de Enfermería
Abstract
Introduction: malnutrition is a state of nutritional imbalance that results from
insufficient intake of nutrients to meet normal physiological needs. The causes,
inadequate food intake in quantity and quality required to meet the needs of the
body during growth and psychomotor development, childhood malnutrition, which
affects children under 5 years of age worldwide, associated with social and
economic determinants in the most countries in the region. In Ecuador it affects
27,2 % of children under 2 years of age, this is the result of inadequate or
insufficient nutrition. Objectives: determine the number of infants who are
suffering from child malnutrition under 3 to 5 years of age E.G.B. Republic of
Colombia, from the Saquisilí canton. Methods: a cross-sectional, quantitative
design study with descriptive scope was carried out. Three instruments were
used, the first instrument was the WHO growth curve, structured by percentiles,
the second was the survey directed at parents, and the third instrument was a
questionnaire to assess developmentlearning. Results: the results obtained in
this research describe that 90 % exclusively maintained breast milk during the
first six months of life, being a protective factor for the children’s immune system.
In the final results obtained from the research, mild malnutrition is reflected. In
36,7 % of children, and a significant 20 % of these children suffer from moderate
malnutrition, which can indirectly affect their learning development.
Conclusions: in this sense, child malnutrition can be reduced by improving levels
of maternal education and government policies to promote income redistribution,
since the highest percentage of malnourished children belongs to the lowest
poverty quintile.
Description
Introducción: la desnutrición es un estado de desequilibrio nutricional que
resulta de una ingesta insuficiente de nutrientes para satisfacer las necesidades
fisiológicas normales. Las causas, ingesta inadecuada de alimentos en cantidad
y calidad requerida para satisfacer las necesidades del organismo durante el
crecimiento y el desarrollo psicomotor, la desnutrición infantil, que afecta a niños
menores de 5 años a nivel mundial, asociada a determinantes sociales,
económicos en la mayoría de los países de la región. En Ecuador afecta 27,2 %
niños menores de 2 años, esto es el resultado de una alimentación inadecuada
o insuficiente. Objetivos: determinar la cantidad de infantes que se encuentran
con desnutrición infantil menores de 3 a 5 años E.G.B. República de Colombia,
del cantón Saquisilí. Métodos: se realizó un estudio de diseño transversal, de
tipo cuantitativo con alcance descriptivo. Se utilizaron 3 instrumentos, primer
instrumento la curva de crecimiento de la OMS, estructurado por percentiles, el
segundo es la encuesta dirigida a los padres de familia, el tercer instrumento es
un cuestionario para valorar el desarrollo-aprendizaje. Resultados: los
resultados realizados en esta investigación describen que el 90 % mantuvieron
exclusivamente la leche materna durante los primeros seis meses de vida siendo
un factor protector del sistema inmunológico de los niños, en los resultados
finales obtenidos de la investigación, la desnutrición leve se refleja en el 36,7 %
de niños, y un importante 20 % de estos niños padecen desnutrición moderada,
lo que puede incidir de forma indirecta en el desarrollo de su aprendizaje.
Conclusiones: en este sentido, la desnutrición infantil puede reducirse
mejorando los niveles de educación materna y las políticas gubernamentales
para promover la redistribución del ingreso, ya que, el porcentaje más alto de
niños desnutridos pertenece al quintil de pobreza más bajo.
Keywords
TRASTORNO DE DESNUTRICIÓN DEL NIÑO, ENSEÑANZA APRENDIZAJE, NUTRIENTES, DESNUTRICIÓN