Marketing de Contenidos basado en experiencias de clientes en las cafeterías de Ambato - Ecuador
| dc.contributor.advisor | Salas Medina, Paulina Elizabeth | |
| dc.contributor.author | Ordoñez Pineda, Jenny Gabriela | |
| dc.contributor.author | Santamaría Villarroel, Carolina Monserrath | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-26T16:40:23Z | |
| dc.date.issued | 2026-01 | |
| dc.description | In the city of Ambato, there are 44 registered coffee shops in a competitive gastronomic environment (222 restaurants and 29 bars), where consumers value both the product and the experience. However, these establishments face difficulties in translating their experiences into effective digital content that connects emotionally with their customers. This research analyzed the experiences of customers at Ambato's cafés to leverage them in generating effective content. A quantitative, descriptive-correlational, and cross-sectional approach was used, applying a survey to 352 potential customers and a digital documentary observation form to 33 cafés on Facebook, Instagram, and TikTok over the last 30 days. A high positive correlation was identified between experiences and digital content creation (ρ=0.632, p<0.01). Although coffee shops generate satisfying physical experiences, with positive ratings between 85% and 90% in sensory, emotional, and service aspects, only 17% of content shows real customers, 90,9% does not use user-generated content, and only between 23% and 30% maintain an optimal posting frequency. In addition, 77,3% do not respond to comments on Facebook, demonstrating one-way communication. There is a critical gap between the memorable experiences offered and their digital representation, wasting the potential of the dominant female youth segment (64% between 20-29 years old) that prefers Instagram (65%) and TikTok (78%), representing an opportunity to implement structured content plans based on authentic customer experiences. | |
| dc.description.abstract | En la ciudad de Ambato existen 44 cafeterías registradas en un entorno gastronómico competitivo (222 restaurantes y 29 bares), donde los consumidores valoran tanto el producto como la experiencia vivida. Sin embargo, estos establecimientos enfrentan dificultades para traducir sus experiencias en contenido digital efectivo que conecte emocionalmente con sus clientes. La presente investigación analizó las experiencias de clientes de las cafeterías de Ambato para su aprovechamiento en la generación de contenido eficaz. Se empleó un enfoque cuantitativo, descriptivo-correlacional y transversal, aplicando una encuesta a 352 clientes potenciales y una ficha de observación documental digital a 33 cafeterías en Facebook, Instagram y TikTok durante los últimos 30 días. Se identificó una correlación positiva alta entre las experiencias vividas y la creación de contenido digital (ρ=0.632, p<0.01). Aunque las cafeterías generan experiencias físicas satisfactorias, con valoraciones positivas entre el 85% y 90% en aspectos sensoriales, emocionales y de servicio, solo el 17% del contenido muestra clientes reales, el 90,9% no utiliza contenido generado por usuarios y apenas entre el 23% y el 30% mantiene una frecuencia de publicación óptima. Además, el 77,3% no responde comentarios en Facebook, evidenciando comunicación unidireccional. Existe una brecha crítica entre las experiencias memorables ofrecidas y su representación digital, desaprovechando el potencial del segmento juvenil femenino dominante (64% entre 20-29 años) que prefiere Instagram (65%) y TikTok (78%), representando una oportunidad para implementar planes de contenido estructurados basados en vivencias auténticas de clientes. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/46402 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Mercadotecnia | |
| dc.subject | INVESTIGACIÓN | |
| dc.subject | MARKETING DE CONTENIDOS | |
| dc.subject | MARKETING EXPERIENCIAL | |
| dc.subject | REDES SOCIALES | |
| dc.title | Marketing de Contenidos basado en experiencias de clientes en las cafeterías de Ambato - Ecuador | |
| dc.type | bachelorThesis |