"Programa de Capacitación para los productores de las comunidades de la parroquia de San Antonio de Cotaló en Comercialización y Mercadeo".

Abstract

La parroquia de San Antonio de Cotaló pertenece al cantón San Pedro de Pelileo, provincia de Tungurahua. Tiene 35 kilómetros cuadrados de extensión y cuenta con 3170 habitantes distribuidos en 8 barrios y tres cabildos organizados y dirigidos por la Junta Parroquial. Sus límites geográficos son al norte parroquia Huambaló, al sur la provincia de Chimborazo, al este el cantón Baños de Agua Santa y al oeste el cerro Mulmul. La economía de esta parroquia se basa en 3 actividades principales: agricultura, ganadería y avicultura. El desarrollo de la parroquia y de sus habitantes no ha logrado un gran impacto en lo económico y por ende en el mejoramiento de su nivel de vida a pesar de tener excelentes niveles de producción agrícola, lechera y avícola. Su principal actividad económica es la agricultura, el maíz es su principal producto, se cultiva también papa, fréjol, quinua, haba, col, calabaza, ocas, tomate riñón en cultivos tradicionales y unos pocos en invernaderos, además granadilla y babaco. El problema que se observa es un total desconocimiento de herramientas de comercialización y mercadeo de sus productos. La venta de su producción agrícola, lechera y avícola lo hacen a través de intermediarios, lo que no ha permitido un mejoramiento de las ventas y por consiguiente precios bajos y una deficiente rentabilidad, que han llevado a un empobrecimiento de la comunidad.