Tesis de grado2026

Caracterización de genomas completos de aislamientos de Salmonella spp. aisladas de muestras de agua del canal de riego Mocha-Quero-Ladrillos mediante secuenciación de tercera generación

Editorial
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
Citación
Portero Regalado, M. J. (2026). Caracterización de genomas completos de aislamientos de Salmonella spp. aisladas de muestras de agua del canal de riego Mocha-Quero-Ladrillos mediante secuenciación de tercera generación [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/45967
Resumen

The presence of Salmonella enterica in the Mocha-Quero-Ladrillos irrigation canal represents a significant public health risk, as this water resource is used in agricultural activities and can serve as a vehicle for the transfer of pathogens to plant-based food products. The detection of the microorganism at multiple…

Descripción

La presencia del Salmonella enterica en el canal de riego Mocha-Quero-Ladrillos representa un riesgo sanitario relevante, debido a que este recurso hídrico se utiliza en actividades agrícolas y puede actuar como vehículo para la transferencia de patógenos hacia alimentos de origen vegetal. La detección del…

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