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2023-03
Microencapsulación de compuestos bioactivos a partir de la raíz de cúrcuma (Curcuma longa) y jengibre (Zingiber officinale) como alternativa al uso de antinflamatorios convencionales
Fernández Rivero, Danae
;
Sancho Cando, Alexis Vladimir
2023-03
Evaluación del efecto de la microencapsulación sobre la capacidad antitumoral de extractos vegetales de Lepidium meyenii, Bactris gasipaes y Petiveria alliacea
López Hernández, Orestes Darío
;
Castillo Solís, Fabián Carlos
2023-03
Microencapsulación de antocianinas con actividad antioxidante extraídas de la cáscara del achotillo (Nephelium lappaceum)
Espinoza Moya, Juan de Dios
;
Cartuchi Albán, Kevin Ramiro
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Author
1
Cartuchi Albán, Kevin Ramiro
1
Castillo Solís, Fabián Carlos
1
Sancho Cando, Alexis Vladimir
Subject
1
ACHOTILLO
1
ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA
1
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
1
ANTOCIANINAS
1
BACTRIS GASIPAES
1
CAPACIDAD ANTITUMORAL
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS
1
CÚRCUMA
1
FARMACÉUTICA
1
JENGIBRE
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