Tesis de gradoAcceso abierto2023

Evaluación del efecto de la microencapsulación sobre la capacidad antitumoral de extractos vegetales de Lepidium meyenii, Bactris gasipaes y Petiveria alliacea

Editorial
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
Citación
Castillo Solís, F. C. (2023). Evaluación del efecto de la microencapsulación sobre la capacidad antitumoral de extractos vegetales de Lepidium meyenii, Bactris gasipaes y Petiveria alliacea [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/37936
Resumen

Cancer is a life-threatening disease that currently affects the population and is projected to be one of the most serious health problems in the coming years. This is why the study of plant species is important in order to discover new active principles with antitumoral activity. In addition, methods that provide…

Descripción

El cáncer es una enfermedad que amenaza la vida de la población actual y proyecta ser uno de los problemas de salud más graves en los próximos años. Motivo por el que es importante el estudio de las especies vegetales, a fin de descubrir nuevos principios activos que presenten actividad antitumoral. Además, de métodos…

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