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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-09
Prospección de la enzima PETasa de Ideonella sakaiensis
García Solís, Mario Daniel
;
Manzano Rivera, Ruth Abigail
2022-09
Aprovechamiento de residuos orgánicos obtenidos en invernaderos de la provincia de Tungurahua
Fernández Rivero, Danae
;
Villacis Chiliquinga, Saul Elías
2022-03
Biomateriales obtenidos por fermentación para su aplicación como envase y empaque de productos cárnicos crudos
Chico Terán, Mayra Fernanda
;
Sampedro González, Tatiana Samantha
2022-09
Actualidad de la reutilización y reciclaje de desechos provenientes de curtiembres, revisión en Ecuador y el mundo
Flores Tapia, Nelly Esther
;
Anchatipán Bastidas, Dayana Mishel
2021-03
Fermentación sólida en la industria alimentaria
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
Herrera Beltrán, Gabriela Marilu
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Anchatipán Bastidas, Dayana Mishel
1
Herrera Beltrán, Gabriela Marilu
1
Manzano Rivera, Ruth Abigail
1
Sampedro González, Tatiana Samantha
1
Villacis Chiliquinga, Saul Elías
Título
1
ENVASES BIODEGRADABLES
1
FERMENTACIÓN SÓLIDA
1
IDEONELLA SAKAIENSIS
1
IMPACTO AMBIENTAL
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
INVERNADEROS
1
PELÍCULAS BIODEGRADABLES
1
PETASA
1
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
1
RESIDUOS AGRÍCOLAS
.
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Fecha de lanzamiento
4
2022
1
2021