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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2021-01
Extracción asistida por ultrasonido de licopenos provenientes de residuos agroindustriales de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) con capacidad antioxidante
Fernández Rivero, Danae
;
Proaño Tapia, Jennifer Karolina
2023-09
Evaluación de la vida útil de microencapsulados de carotenoides provenientes de desechos agroindustriales de tomate de árbol (Solanum betaceum) en la provincia de Tungurahua
Fernández Rivero, Danae
;
Silva Manjarres, Caroline Estefania
2024-02
Recuperación de antocianinas a partir de los residuos agroindustriales de la mora de castilla
López Hernández, Orestes Darío
;
Llerena Toasa, Diana Michelle
2024-02
Evaluación de la vida útil de un extracto obtenido de la cáscara de piña (Ananas comosus) con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
Fernández Rivero, Danae
;
Nuñez Ambato, Erika Fernanda
2024-02
Análisis de la actividad antioxidante de un microencapsulado de Mangiferina extraída de la cáscara del mango (Mangifera Indica L.)
López Hernández, Orestes Darío
;
Navarro Otavalo, Juan Eduardo
2024-02
Evaluación de la actividad antioxidante de polifenoles microencapsulados obtenidos a partir de la cáscara de plátano (Musa paradisiaca)
López Hernández, Orestes Darío
;
Montoya López, Camila Victoria
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Llerena Toasa, Diana Michelle
1
Montoya López, Camila Victoria
1
Navarro Otavalo, Juan Eduardo
1
Nuñez Ambato, Erika Fernanda
1
Proaño Tapia, Jennifer Karolina
1
Silva Manjarres, Caroline Estefania
Título
4
GESTIÓN DE RESIDUOS
4
MICROENCAPSULACIÓN
2
BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
2
COMPUESTOS FENÓLICOS
1
ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA
1
ANTOCIANINAS
1
BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL
1
CAROTENOIDES
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS
1
EXTRACTOS ETANÓLICOS
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Fecha de lanzamiento
4
2024
1
2021
1
2023