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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018-07Valoración del crecimiento del hongo Ostra Rosado (Pleurotus djamor) sobre formulaciones de sustratos de residuos agroindustriales y forestales de la provincia de Cotopaxi para la producción de setas comestibles en la empresa ASOPROTEC.López Hernández, Orestes Darío; Calero Guevara, Lorena Estefanía
2015Aprovechamiento de residuos agroindustriales, cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) variedad arriba y ccn51 para la elaboración de una infusiónTeneda Llerena, William Fabián; Tapia Yánez, Claudia Alexandra
2014El tratamiento de desechos sólidos de derivados del cacao y la productividad en la planta de chocolates Más ChocoMariño Abarca, Ximena Alexandra; López Castro, Verónica Cristina
2019-12Producción de la enzima recombinante Cel6D de Paenibacillus barcinonensis para la degradación de residuos agroindustrialesTerán Mera, David Andrés; Peñafiel Cargua, Angélica Shimabel
2019-01Extracción y microencapsulación de licopenos provenientes de residuos agroindustriales del tomate de árbol (Solanum betaceum)Fernández Rivero, Danae; Pérez Sánchez, Christian Fabián
2018-11Caracterización de bacterias productoras de polihidroxialcanoatos (PHA) utilizando azúcares presentes en residuos agroindustrialesLópez Hernández, Orestes Darío; Llumigusín Jácome, Darwin Roberto
2019-12Obtención de un extracto rico en carotenoides con capacidad antioxidante a escala de banco a partir de residuos agroindustriales del tomate de árbol (Solanum betaceum)Fernández Rivero, Danae; Urbina Calero, Walter Ramiro

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