Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

Buscar

Resultados 11-20 de 22.

Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2017-09	Evaluación del efecto de un recubrimiento con Quitosano sobre la calidad postcosecha de la mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)	Horvitz Szoiechet, Sandra; Guamushig Tarco, Mayra Alexandra
2018-07	Mejora de la conservación postcosecha del tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) variedad mora mediante atmósferas modificadas	Angós Iturgaiz, Ignacio Ángel; Alcocer Pérez, Magali Fernanda
2017-10	Mejora de la conservación postcosecha del arazá (Eugenia Stipitata Mc Vaugh) mediante atmósferas modificadas	Angós Iturgaiz, Ignacio Ángel; Sánchez Villacrés, Jonthan Daminán
2016-10	Estudio de la calidad y comportamiento postcosecha de dos variedades de mora (Rubus glaucus Benth) cosechadas en los estados de madurez 3 y 5	Horvitz Szoichet, Sandra; Chanaguano Altamirano, Diana Carolina
2017-09	Evaluación de la calidad postcosecha de mora de Castilla (Rubus glaucus Benth) con un recubrimiento comestible de gelatina y ɛ - polilisina	Horvitz Szoiechet, Sandra; Reyes Rubio, Gissela Maritza
2017-10	Mejora de la conservación postcosecha de la naranjilla (Solanum quitoense Lam) mediante atmósferas modificadas	Angós Iturgaiz, Ignacio Ángel; Guevara Correa, Jéssica Fernanda
2019-07	Conservación de la guayaba (Psidium guajava L) mediante la aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (Opuntia ficus indica) con aceite esencial de Tomillo	Calero Cáceres, William Ricardo; Fernández Paredes, Manuel Enrique
2021-03	Evaluación integral de la sostenibilidad de la cadena productiva de mora en Píllaro en apoyo a la agenda de estrategia agropecuaria de Tungurahua	Moreno Miranda, Carlos Santiago; Uño Reinoso, Karla Pamela
2018-03	Efecto de la aplicación de atmósferas modificadas en la composición de compuestos bioactivos del tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) variedad mora ecuatoriana	Angós Iturgaiz, Ignacio Ángel; Chicaiza Paredes, Pedro Alejandro
2018-07	Cinética de secado de cereales provinientes de la región centro del Ecuador	Arancibia Soria, Mirari Yosune; Noroña Gamboa, Lauro David