Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2008	Incidencia del proceso de elaboración en la contaminación microbiológica de los helados del cantón Salcedo	Duque Gómez, Marcela
2007	Relación de la manipulación y almacenamiento en las enfermedades tramitadas por alimentos (ETA ́s) de los consumidores de carne del Mercado Modelo de la ciudad de Ambato	Quilligana Agualongo, Holger Fabián
2007	La optimización del tiempo de precocido de las carcazas crudas de cuy (Cavia porcellus) y su incidencia en el tiempo de vida útil	Valencia Maldonado, Patricio Orlando
2008	El procedimiento de manipulación de fresas (Fragaria vesca) y su incidencia en el tiempo de vida útil en el mercado modelo de la ciudad de Ambato	Carrasco Ordóñez, Jimmy Andrés
2007	Influencia de la temperatura de almacenamiento y tipo de empaque utilizado durante la venta de Pescado Fresco en el mercado de Pelileo y su incidencia en el tiempo de vida útil	Villegas Chicaiza, Hugo Galo
2006	El estudio de los métodos de extracción con el microorganismo Trichoderma viride en la generación de lactona (6 Pentil α Pirona)	Delgado Ramos., Andrea Verónica
2007	La manipulación inadecuada del queso fresco durante su comercialización, y su incidencia en el contagio de Staphylococcus aureus al consumidor del mercado modelo en la ciudad de Ambato	Zurita Mosquera, Daniel Walter
2007	El desconocimiento nutricional y la inadecuada preparación doméstica de la carne de pollo de las amas de casa en la ciudad de ambato	Olmos T., Juan
2006	Implementación de un sistema de tratamiento de agua para una planta envasadora en la provincia de Tungurahua	López Vaca, Jenny Lucía
2007	Las bondades curativas de las plantas medicinales y su utilización en la ciudad de Ambato	Moncayo Salgado, Luis Fernando