Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2013	Estudio de la aplicación de aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum) y clavo de olor (Syzygium aromaticum) para optimizar la calidad microbiológica y sensorial de cuatro tipos de hortalizas: col de repollo (Brassica oleracea var. capitata cv. bronco) , col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) , lechuga iceberg tipo salinas (Lactuca sativa var. capitata) y espinaca (Spinacia oleracea L.) ”	Vanessa Valeria, Vaca Singaña
2017-10	Evaluación de la actividad nematicida in vitro de aceites esenciales frente a Meloidogyne	Arancibia Soria, Mirari Yosune; Iler Iler, Diana Carolina
2014	Aplicación de aceites esenciales de orégano (Origanum vulgare) y tomillo (Thymus vulgaris) en cuatro tipos de hortalizas: col de repollo ( Brassica oleracea var. capitata cv. bronco) , rubra) , col morada (Brassica oleracea var. capitata f. lechuga Iceberg tipo Salinas (Lactuca sativa var. capitata) y espinaca (Spinacia oleracea) para disminuir la carga microbiológica patógena	Ramos Moya, Milton Rubén; Chuquitarco Guano, Mélida Marianela
2015	Desarrollo de una tecnología innovadora de procesamiento mínimo para la conservación de hortalizas frescas lechuga (Lactuca sativa L.), col de repollo (Brassica oleracea var. capitata), col morada (Brassica oleracea var. Lambarda), espinaca (Spinacia oleracea) picadas, previamente tratadas con aceite esencial de tomillo (Tymus Vulgaris)	Garcés Espinoza, Lenin A.; Tixilema Poaquiza, Sara Anabel
2014	Efecto de la temperatura y tiempo de secado en las propiedades físicas, químicas y microbiológicas de cuatro hortalizas: col de repollo (Brassica oleracea var. capitata cv. bronco), col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), lechuga iceberg tipo salinas (Lactuca sativa var. capitata) y espinaca (Spinacia oleracea L.), troceadas con previa aplicación de aceite esencial de canela (Cinnamomum zeylanicum)	Mariño Abarca, Ximena Alexandra; Jinde Pilamunga, Vilma Alexandra
2022-09	Actividad antiviral de aceites esenciales de plantas	Arancibia Soria, Mirari Yosune; Barona Endara, Joselyn Michelle
2022-09	Caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de una cubierta biodegradable de almidón de yuca enriquecida con aceite esencial de lavanda Lavandula angustifolia mill	Tubón Usca, Irvin Ricardo; Guevara Morales, Christopher Josue
2022-03	Elaboración de gel antibacterial a partir de alcohol artesanal con hidrolato de manzanilla (Matricaria chamomilla) y aceite esencial de naranja (Citrus spp.)	Robalino Martínez, Dolores del Rocío; Aldás Paredes, Leonardo Ismael
2022-03	Actividad repelente e insecticida de aceites esenciales de plantas medicinales	Arancibia Soria, Mirari Yosune; Medina Tierres, César Augusto
2022-03	Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas	Arancibia Soria, Mirari Yosune; Rojas Hechavarría, Miguel Alejandro