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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-03
Análisis de las limitaciones de procesamiento de alimentos agroecológicos en la ciudad de Ambato
Franco Crespo, Christian David
;
Bravo Sánchez, Estefanía Carolina
2022-03
Elaboración de un manual de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la línea de cárnicos para la corporación MB Mayflower Buffalos S.A ubicada en Quito en el período 2021
Cadena Carrera, Santiago Esmiro
;
Vallejo Yuquilema, Mónica Piedad
2022-03
Aplicación de modelos matemáticos para la determinación de zonas de producción en el cantón Píllaro para garantizar la seguridad alimentaria
Franco Crespo, Christian David
;
Tubón Saquinga, Bélgica Janneth
2022-03
El aporte de la agroecología a la Seguridad Alimentaria a partir del año 2015 en el Ecuador
Franco Crespo, Christian David
;
Vallejo Mena, Jeremias George
2022-09
Análisis de los efectos en la disponibilidad de alimentos, mediante indicadores de seguridad alimentaria y la percepción de cambio climático de los agricultores de Mocha, Tisaleo y Píllaro
Franco Crespo, Christian David
;
Iglesias Sánchez, Ximena Katherine
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Barragán Fonseca, Gabriela Cecilia
1
Bonilla Vizuete, Jeniffer Stefania
1
Bravo Sánchez, Estefanía Carolina
1
Camino Torres, Mary Joseph
1
Cargua Guisñan, Washington Paúl
1
Hernández Castro, Sofía Carolina
1
Iglesias Sánchez, Ximena Katherine
1
Lasluiza Quishpe, María Fernanda
1
Tiban Yanchatuña, Luis Fernando
1
Tubón Ocaña, Jessica Magaly
.
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Título
6
INOCUIDAD ALIMENTARIA
4
GESTIÓN DE CALIDAD
4
SALUD PÚBLICA
3
BPM
3
POES
3
SOBERANÍA ALIMENTARIA
2
AGROECOLOGÍA
2
ENTEROBACTERIAS
2
FARMACORRESISTENCIA BACTERIANA
2
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA
.
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