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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017-04
Evaluación de la producción y manejo postcosecha del tomate riñón (Solanum lycopersicum), variedad Daniela, producido en la parroqui San Luis
Angós Iturgaiz, Ignacio Ángel
;
Enríquez Estrella, Miguel Ángel
2017-04
Efecto de un recubrimiento comestible de gelatina y epsilon-polilisina en la calidad microbiológica de mora de castilla (Rubus glaaucus Benth)
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Paredes Pantoja, Viviana Elizabeth
2017-09
Evaluación del efecto de un recubrimiento con Quitosano sobre la calidad postcosecha de la mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)
Horvitz Szoiechet, Sandra
;
Guamushig Tarco, Mayra Alexandra
2017-10
Mejora de la conservación postcosecha del arazá (Eugenia Stipitata Mc Vaugh) mediante atmósferas modificadas
Angós Iturgaiz, Ignacio Ángel
;
Sánchez Villacrés, Jonthan Daminán
2017-09
Evaluación de la calidad postcosecha de mora de Castilla (Rubus glaucus Benth) con un recubrimiento comestible de gelatina y ɛ - polilisina
Horvitz Szoiechet, Sandra
;
Reyes Rubio, Gissela Maritza
2017-10
Mejora de la conservación postcosecha de la naranjilla (Solanum quitoense Lam) mediante atmósferas modificadas
Angós Iturgaiz, Ignacio Ángel
;
Guevara Correa, Jéssica Fernanda
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Enríquez Estrella, Miguel Ángel
1
Guamushig Tarco, Mayra Alexandra
1
Guevara Correa, Jéssica Fernanda
1
Paredes Pantoja, Viviana Elizabeth
1
Reyes Rubio, Gissela Maritza
1
Sánchez Villacrés, Jonthan Daminán
Título
4
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
4
VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS
3
MORA DE CASTILLA
3
RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES
1
ARAZÁ
1
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
1
CALIDAD ALIMENTARIA
1
FITOTECNIA
1
NARANJILLA
1
QUITOSANO
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