Evaluación de una premezcla gluconeogénica sobre el comportamiento productivo y sus modificaciones del tejido magro en canales de cerdos

Tesis de gradoAcceso abierto2023

Autores: Morales Collaguazo, Tomy Brian
Director/Tutor: Aragadvay Yungán, Ramón Gonzalo
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/39774
Palabras clave: MEDICINA VETERINARIA ZOOTECNIA CERDOS PREMEZCLA GLUCONEOGÉNICA COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO MODIFICACIONES DEL TEJIDO MAGRO MODIFICACIONES DEL TEJIDO TEJIDO CANALES DE CERDOS
Citación: Morales Collaguazo, T. B. (2023). Evaluación de una premezcla gluconeogénica sobre el comportamiento productivo y sus modificaciones del tejido magro en canales de cerdos [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/39774
Resumen: The objective of this research was to evaluate the effect of a gluconeogenic premix on productive behavior and its modifications of lean tissue in pig carcasses. This research was carried out on the premises of the Querochaca Experimental Farm, belonging to the Faculty of Agricultural Sciences at the Technical…
Descripción: La presente investigación tuvo por objetivo evaluar el efecto de una premezcla gluconeogénica sobre el comportamiento productivo y sus modificaciones del tejido magro en canales de cerdos. Esta investigación se realizó en los predios de la Granja Experimental Querochaca, perteneciente a la Facultad de Ciencias…

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