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    Plan de negocios para la producción de néctar de tuna en la provincia de Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Organización de Empresas., 2025-02) Núñez Coloma, Verónica Cecilia; Silva Ordoñez, Iván Fernando
    El presente proyecto de emprendimiento tiene como objetivo la producción de néctar de tuna en la provincia de Tungurahua, la iniciativa surge como respuesta a la creciente demanda de productos naturales y saludables, así como al interés por aprovechar las propiedades nutricionales y beneficios de la tuna. Para el desarrollo del proyecto, se realizó un análisis exhaustivo del mercado, se aplicaron encuestas a un grupo representativo de consumidores potenciales de diferentes edades en la provincia de Tungurahua, identificando sus preferencias, expectativas y disposición a pagar por un producto innovador como el néctar de tuna. Adicionalmente, se efectuó un estudio detallado de la oferta y demanda en el mercado local, incluyendo un análisis de precios y estrategias de comercialización de competidores. En el ámbito técnico y organizacional, se definieron las características específicas del néctar de tuna, así como los procesos de producción necesarios para garantizar su calidad. La ubicación óptima del emprendimiento se determinó a través de un análisis comparativo de posibles localizaciones, seleccionando la intersección de la Av. Los Incas y Pichincha como la más adecuada por su accesibilidad, proximidad a las zonas productoras y alto flujo comercial. También se estructuró la organización del negocio con una misión, visión, valores, niveles jerárquicos y manuales de funcionamiento claros que promueven la coordinación y eficiencia operativa. En cuanto al plan de negocios, se realizó un análisis financiero detallado que considera los costos de producción. Se elaboraron proyecciones de ingresos basadas en estudios de mercado y estrategias de precios competitivos. Los indicadores financieros, como la Tasa Interna de Retorno (TIR), el período de recuperación de la inversión y el análisis de sensibilidad, demostraron que el proyecto es viable y rentable, asegurando su sostenibilidad económica a largo plazo.
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    Elaboración de un plan de negocios para la producción de agua de Jamaica fortificada con insumos naturales en el cantón Ambato provincia de Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-07) Quishpe Fuentes, Widman Alexis; Silva Ordoñez, Iván Fernando
    El presente proyecto de emprendimiento se centra en la producción de agua de jamaica fortificada con insumos naturales en el cantón Ambato nace como una respuesta a diversas tendencias y necesidades emergentes en el mercado que buscan productos saludables y naturales. Es por esta razón que se llevó a cabo un extenso análisis del mercado. Se realizaron encuestas a un grupo representativo de personas de distintas edades, consideradas como potenciales consumidores del producto, con el objetivo de identificar sus preferencias y disposición a pagar. Además, se efectuó un estudio exhaustivo de la oferta y demanda en el mercado competidor, incluyendo un análisis de precios y estrategias de comercialización. Paralelamente, se condujo un análisis interno para identificar las principales oportunidades dentro del mercado actual. Por consiguiente, se da paso al estudio técnico y organizacional los cuales utilizan e interpretan de mejor manera los datos obtenidos en los estudios posteriormente implementados para poder dar características y funcionalidades al emprendimiento mediante los posibles consumidores. Finalmente se incorpora un plan de negocios mediante un detallado análisis financiero que contempla los costos de producción, incluyendo materias primas, mano de obra y procesos de producción. Además, se realizaron proyecciones de ingresos basadas en estudios de mercado y estrategias de precios competitivos, junto con proyecciones de flujo de caja para asegurar la sostenibilidad financiera del proyecto. Se evaluaron indicadores financieros como la TIR, el período de recuperación de la inversión, la tasa B/C, así como un análisis de sensibilidad para evaluar diferentes escenarios económicos.
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    Factibilidad para la creación de una empresa deshidratadora de especies menores
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-07) Yansapanta Puago, Ritha Liliana; Oyaque Mora, Silvia Melinda
    Las especies menores, como el cuy, la gallina y el conejo, son una fuente importante de proteína en la dieta ecuatoriana, especialmente en la región sierra. Sin embargo, existe una insuficiente comercialización de productos deshidratados de estas especies, lo que ha provocado un desconocimiento de su valor nutricional. Bajo este antecedente el estudio tuvo como objetivo evaluar la factibilidad para la creación de una empresa deshidratadora de especies menores en la ciudad de Ambato. Para ello se realizó un; estudio de mercado, estudio técnico, estudio organizacional y un estudio financiero. La investigación se llevó a cabo mediante un enfoque cuantitativo, utilizando como instrumento una encuesta aplicada a una muestra representativa de la ciudad de Ambato. Los resultados de mercado indican que existe una demanda potencial de 358.357 (63 por ciento) personas que estarían dispuestas a adquirir productos deshidratados de especies menores. Además, se determinó que el precio promedio del producto sería de $ 7,00 por libra. El estudio técnico estableció que la planta de producción se ubicaría en el sector de Juan Benigno Vela, en la ciudad de Ambato, y que la capacidad de producción sería 625 fundas semanales. El estudio financiero reveló que el proyecto es viable, con un Valor Actual Neto (VAN) de $133.299,33 y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 28,94 por ciento. En conclusión, el proyecto de creación de una empresa deshidratadora de especies menores es factible y presenta una oportunidad de negocio que permitira aprovechar el potencial de estas especies, brindar a los consumidores un producto de calidad y contribuir al desarrollo económico de la región.
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    Prospectiva estratégica y la competitividad de la Asociación de Productores y Comerciantes de Calzado “Juan Cajas” del cantón Ambato
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2024-07) Almeida Ibarra, Valeria Abigail; Jiménez Silva, Walter Ramiro
    La Asociación de Productores y Comerciantes de Calzado “Juan Cajas” fue fundada el 28 de marzo de 2017 para organizar y representar a productores y comerciantes de calzado, dedicándose a proteger los derechos e intereses de sus miembros ante las autoridades pertinentes. Mediante sus actividades, se encargan de mejorar el entorno comercial de sus socios, proporcionando recursos que faciliten el crecimiento y desarrollo de sus negocios. La investigación sobre las prospectivas estratégicas y competitividad busca evaluar la capacidad de respuesta de los socios ante los cambios del entorno y las crisis del sector. Se identifica si sus estrategias empresariales son a largo plazo o de corto alcance. Además, se examina el nivel de innovación implementado para mantener su competitividad en el dinámico mercado del calzado. Los resultados obtenidos revelan que los socios tienen una buena capacidad de respuesta, pero algunos creen innecesario invertir en calidad debido a los costos y la preferencia de los clientes por productos más económicos. El contrabando y el escaso conocimiento en innovación y estrategias perjudican el desarrollo de los negocios. Además, el uso de herramientas de comercio electrónico es limitado, demostrado por preferir el comercio tradicional en ferias, para cambiar esta forma de gestión es necesario capacitar en gestión de ventas en línea. La investigación propone programas de capacitación continua en el uso e innovación tecnológica de procesos de comercialización virtual apoyado en la planificación estratégica que permita formular estrategias de comercio electrónico a mediano y largo plazo.
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    La gestión de marca y el marketing digital en empresas del sector agrícola caso: Ambato-Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Marketing y Gestión de Negocios, 2023-03) Barros Yanza, Bryan Paul; Santamaria Freire, Edwin Javier
    El presente estudio parte del bajo posicionamiento de la marca en 25 empresas del sector agrícola en la ciudad de Ambato, y el marketing digital. Por lo tanto, se plantea como objetivo la importancia de la gestión de marca y el marketing digital en el sector agrícola en la ciudad de Ambato, y evaluar qué herramientas con tendencias actuales han utilizado. Se utilizó el enfoque cualitativo para el desarrollo explicativo de la realidad estudiada, el cual reflejó la necesidad de medir y predecir el problema de investigación, tomando como muestra a 160 encuestados, el 49% mencionó tener sentimiento de confianza a las marcas, el 73% que deben incluir personalidad e identidad, el 73% mayor atención a gustos y valores, el 74% contener características diferenciadas y el 72% deben usar plataformas digitales y redes sociales para publicitarse. En consecuencia, se considera la importancia de la confianza como sentimiento de percepción de las marcas, además calidad, disponibilidad, localización geográfica, color, peso, tamaño, insumos, capacitación continua a ventas y producción, generando originales y confiables.
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    Implementación del plan de marketing digital y el impacto en las ventas de la empresa Ortopedia Venezia
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Mercadotecnia, 2023-03) Jami Mera, Leonardo Alexander; Beltrán Ávalos, Carlos Javier
    Con la ayuda de los medios de comunicación y la tecnología disponible, este proyecto tiene como objetivo proponer tácticas de marketing para impulsar las ventas de calzado ortopédico Venezia, mediante el uso de la investigación bibliográfica, el estudio presenta un alcance descriptivo y un enfoque cuantitativo, es esencial tener en cuenta que la Población Económicamente Activa (PEA) corresponde a la muestra de 384 personas a encuestar se desarrolló a través de formularios de Google. Por otra parte, la hipótesis basada en la línea de investigación fue medida, probada y verificada utilizando la herramienta del coeficiente Rho de Spearman. El método de encuesta utilizado para recoger los datos de este estudio arrojó un coeficiente de correlación de 0,843. Se determinó la incidencia de la creación del plan de marketing digital en relación con las ventas de la empresa, donde se analiza que sí afecta el uso de estrategias y actividades relacionadas con el marketing digital, justificando técnicamente esta hipótesis se utilizó el método de Spearman para demostrar la correlación de las variables. Se utiliza la regla de decisión que demuestra que el plan de marketing sí afecta las ventas de la empresa siendo 0. 00 ≤ 0,05 donde se rechaza Ho y se acepta Ha. lo que demuestra que la Implementación del plan de marketing digital repercute en las ventas de la empresa Ortopedia Venezia.
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    Implementación de un plan de comercialización enfocado en la prevención del estancamiento de los productos en tiempos de pandemia en la empresa Importadora Alvarado Cía. Ltda. de la ciudad de Ambato
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Mercadotecnia, 2023-03) Tipan Caisaguano, Carla Mishell; Beltrán Ávalos, Carlos Javier
    La empresa Importadora Alvarado Cía. Ltda., de la ciudad de Ambato, se establece en el mercado de autopartes y Repuestos para todo tipo de vehículos de todas las marcas a nivel nacional, con una trayectoria de más de 30 años en el mercado, ubicada en la Av. Panamericana norte Km. 7½ y Samanga. Es por esta razón que el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la incidencia de la implementación del plan comercial en relación con el estancamiento de los productos y las ventas en tiempos de pandemia en la empresa Importadora Alvarado Cía. Ltda., de la ciudad de Ambato. Los datos arrojados por la investigación de campo mediante la base de datos se hace énfasis a la fluctuación de ventas en los periodos 2018 al 2021. Se realizó un plan de comercialización que permitió mejorar el estancamiento de productos y las ventas de la empresa mediante fases y etapas que conlleva un análisis de los factores de entorno acorde a la matriz FODA, EFI, EFE. Así la propuesta resultante de la investigación me direcciono a profundizar las conceptualizaciones, definiciones teóricas, fundamentos científicos de los planes de comercialización y fortalecer los factores concurrentes en la empresa, a través del análisis más profundo de las causas, con las revisiones cautelosas de los procesos internos de cada uno de los departamentos con la finalidad de tener indicadores medibles en la aplicabilidad del plan de comercialización de la empresa.
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    Naturaleza y alcance de un laboratorio de neuromarketing
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Marketing y Gestión de Negocios, 2022-09) Amaya Lema, Jaime Alexander; Castro Analuiza, Juan Carlos; Beltrán Ávalos, Carlos Javier
    El Neuromarketing como campo emergente de la investigación de mercados, ha traído la oportunidad de utilizar herramientas derivadas de la neurociencia, en este contexto, este trabajo pretende aportar con un mayor conocimiento tanto académico como empresarial en torno a la naturaleza y alcance de un laboratorio de Neuromarketing, teniendo como punto de partida el seguimiento ocular como un proceso de medición, donde están mirando, es decir, registrar la posición de los ojos y los movimientos que se realizan. Es por esta razón que el presente trabajo de investigación justifica plantear como objetivo la disposición del uso de un laboratorio de neuromarketing, a través de la exploración subyacente de la percepción en los sectores comercial, servicios, industrial y automotriz en Ambato-Ecuador. El estudio de comportamiento de compra es el más significativo, seguido del análisis de empaques, análisis de emociones, procesamiento facial, pruebas de reacción en tiendas, análisis de spots publicitarios. En el componente precio de los servicios la percepción se divide entre muy caros y caros. Respecto al componente comunicación, las características más evocadas para dar a conocer el laboratorio incluyeron redes sociales, capacitación, asesorías personalizadas. En relación con el componente plaza, los calificativos fueron la limpieza y accesibilidad. Los cuatro sectores materializan la intención de utilizar los servicios, medida que impulsa a futuro el diseño estructural del laboratorio de neuromarketing en Ambato-Ecuador.
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    Emociones de marcas textiles: un análisis comparado de asociación de marca y consumo conspicuo
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Marketing y Gestión de Negocios., 2021-09) Iza Hurtado, Erika Paola; Oña Estrada, Evelyn Estefanía; Ortiz López, Santiago Omar
    El presente trabajo de investigación permite evidenciar las diferentes tendencias que tienen los consumidores antes los distintos productos textiles con una marca posicionada en el mercado, lo que permite al consumidor tener una posición más alta de acuerdo a los productos textiles lujosos que pueden adquirir, con el objetivo de que su posición social sea notoria con las distintas marcas que se adquieren en la provincia de Tungurahua. Es por esta razón que el presente trabajo de investigación se ha enfocado en analizar la relación que existe entre una marca textil posicionada en el mercado y la clase social que puede llegar a tener el consumidor a través de un consumo conspicuo al adquirir marcas renombradas entre los consumidores. La investigación dio como resultado que los consumidores de la provincia de Tungurahua, tienden a un consumo conspicuo de marcas posicionadas en el mercado textil, mientras que los consumidores de clase alta prefieren el consumo discreto de las marcas reconocidas con el fin de satisfacer sus necesidades mas no por su clase social. Así la propuesta resultante de la investigación nos permite conocer que existe información proporcional ante el consumo conspicuo de las marcas que se posicionan en el mercado para llegar a los consumidores a motivarlos para la adquisición de las mismas permitiendo conducir a un lujo distintivo que les permite alcanzar una buena posición en entre las clases sociales existentes.
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    Creación de una empresa de producción de galletas nutritivas a base de quinua, kiwicha, chía y cacao para el sector vulnerable de niños escolares entre las edades de 4 a 12 años de la provincia de Tungurahua
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Organización de Empresas, 2021-03) Palacios Villalva, Jorge Luis; Silva Ordoñez, Iván Fernando
    La desatención de una buena alimentación puede acarrear problemas de desnutrición crónica, la cual afecta el desarrollo intelectual y neurológico de los niños en edad escolar. En tal sentido el presente proyecto de emprendimiento se planteó desarrollar un producto que satisfaga los requerimientos nutricionales de niños en edad escolar y así abrir un nuevo mercado entre la población infantil del cantón Ambato. El presente proyecto tiene como propósito proponer la creación de una empresa de producción de galletas nutritivas a base de quinua, kiwicha, chía y cacao para el sector vulnerable de niños escolares entre las edades de 4 a 12 años de la provincia de Tungurahua. Este emprendimiento fue desarrollado con base en el estudio de mercado para conocer la oferta, demanda y precios, el estudio técnico para establecer el tamaño óptimo de planta, el estudio organizacional para delimitar la estructura orgánica y funcional del emprendimiento, sus colaboradores y funciones y, finalmente el estudio financiero que es un reflejo de la situación económica que define la viabilidad del proyecto. Con ello, el establecimiento de una empresa fabricante de galletas nutritivas servirá para satisfacer las necesidades de nutrición de la población escolar, que constituye un mercado insatisfecho, lo que produce las posibilidades de generar crecimiento económico en el mercado. Esto fue acompañado de los cálculos de los indicadores financieros que demostraron que la rentabilidad y factibilidad de creación del proyecto.