Ciencias Administrativas
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Item type:Ítem, Identificación del mercado potencial de los productos semielaborados de cacao en la Provincia de Tungurahua(Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera Organización de Empresas, 2019-11) ;Alarcón García, Evelyn LissetteTeneda Llerena, William FabiánLa presente investigación tiene como objetivo principal identificar el mercado potencial de los productos semielaborados de cacao en la Provincia de Tungurahua mediante un análisis de la oferta y demanda con la finalidad de ayudar a las empresas agregadoras de valor a determinar en donde se encuentra el mercado para exhibir sus productos y satisfacer las necesidades de los futuros consumidores. En la investigación, se realizó una metodología adecuada la cual tiene como finalidad un enfoque cualitativo ya que permitirá examinar de forma clara y concisa los resultados obtenidos e identificar si existe mercado potencial de los productos semielaborados de cacao en la Provincia de Tungurahua. Además, se utiliza la recolección de la información y un análisis estadístico de los datos con la finalidad de responder a las preguntas que se van a investigar. En cuanto a la metodología, se realizó una investigación de campo a través de encuestas a 384 personas económicamente activas y a las empresas agregadoras de valor con la finalidad de obtener datos importantes para describir las problemáticas del mercado, tales como la identificación del mercado potencial de los productos semielaborados de cacao, además se realizó una investigación bibliográfica documental, y descriptiva. Además, esta investigación aporta de manera importante puesto que al identificar el mercado potencial de los semielaborados de cacao se cuantificará la oferta y demanda de estos productos, se incrementará los ingresos de las empresas agregadoras de valor puesto que contarán con información adecuada, para así poder satisfacer las necesidades de los consumidores, por ende, se aplicará la investigación y aceptación de la misma. Finalmente, como propuesta se elaboró un programa de capacitación y desarrollo para las empresas agregadoras de valor en la Provincia de Tungurahua con la finalidad de ayudar en el desarrollo de oportunidades, incrementar los ingresos y que los propietarios de las mismas adquieran nuevos conocimientos.Item type:Ítem, Identificación del mercado potencial de los productos elaborados con carne de cuy (Cavia Porcellus) en la provincia Tungurahua(Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera Organización de Empresas, 2019-06) ;Chachipanta Luspa, Laura LorenaTeneda Llerena, William FabiánLa presente investigación del mercado potencial de los productos elaborados con carne de cuy ( Cavia Porcellus) en el cantón Ambato provincia de Tungurahua en el cual se ha planteado como objetivo diagnosticar las preferencias del consumo de los productos elaborados con carne de cuy (Cavia Porcellus ) si la elaboración de este producto favorece al mercado local, para establecer las formas de comercialización e impulsar la productividad y la comercialización de los productos elaborados con carne de cuy con esta investigación se podrá identificar como incide la producción de los productos elaborados con carne de cuy. Además se puede implantar y promover los métodos de comercialización de los productos elaborados con carne de cuy (Cavia Porcellus), ya que a mayor producción de cuyes existen mayores posibilidades para incrementar los productos elaborados a base de la carne de cuy, y es necesario conservar un mayor número de cuyes. La comercialización de los productos elaborados con la carne de cuy en el cantón Ambato es una fuente importante, ya que ayuda a mejorar su desarrollo económico. Por otro lado, se ha utilizado una metodología donde interviene la investigación de campo, documental, el instrumento y la técnica utilizada en la encuesta la misma que cuenta con un cuestionario que permita utilizar cierta información sobre el tema de análisis. Finalmente, se realiza una propuesta sobre Metodología para comercialización de los productos elaborados con la carne de cuy en el cantón Ambato provincia de Tungurahua.
