Contabilidad y Auditoría
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Item Los costos de producción en la empresa Moderna Alimentos S.A.(2022-04) Vásconez Rodríguez, Carla Victoria; DT - Arias Pérez, Mauricio GiovannyEs esencial un correcto sistema de costos dentro de cualquier tipo de empresa, es por ello que, el presente proyecto integrador titulado “Los costos de producción en la empresa Moderna Alimentos S.A.” tiene como objetivo diseñar un sistema de costos de producción en la empresa con la finalidad de un correcto manejo en los precios reales del producto. Dentro de la Unidad de Truchas de la empresa Moderna Alimentos S.A. ubicada en la ciudad de Cayambe la carencia de control en la producción ha convertido a este en un negocio marginal generando únicamente pérdidas. El sistema que se aplicó permitió general una mayor rentabilidad en el criadero y en la empresa. Para el sistema se utilizó las 5 etapas con las que cuenta la Unidad de Truchas, además, la información secundaria se obtuvo mediante la ficha de observación en la visita que se realizó. Con la aplicación del sistema de costos por procesos los costos de producción se disminuyeron, posibilitándole a la marca Pez Montaña estar dentro del portafolio de la empresa y permitiéndoles ser el producto final favorito de los clientes por su calidad y, sobre todo, por su precio.Item La rentabilidad económica y la eficiencia de las empresas piscícola en la provincia de Pastaza - Ecuador(2021-03) Mamallacta Tanguila, Alex Alejandro; DT - Villacís Uvidia, Juan FedericoLas empresas en la actualidad son cada vez más competitivas, están mucho más atentos a la tendencia del mercado y el de sus competidores, con controles mucho más estrictos respecto al campo económico-financiero, es decir, están siendo mucho más eficientes en cada uno de sus áreas, donde el fin último es obtener ganancias; rentabilidad. Considerando estos aspectos, se realiza un estudio de las empresas piscícolas de tilapia en la provincia de Pastaza – Ecuador periodo 2015-2019 con el propósito de determinar una relación entre la eficiencia sobre la rentabilidad económica mediante un modelo econométrico con datos recolectados de 8 productores piscícolas a través de una ficha de observación, donde se llenó de información con los registros contables, económicos y financieros que poseen las empresas. En el estudio se realizó un análisis descriptivo de la eficiencia y la rentabilidad económica para describir su evolución y comportamiento. Se uso un modelo de MCO para datos de panel, la cual permitieron establecer la influencia de la eficiencia sobre la rentabilidad económica con la implementación del software econométrico Gretl. Los resultados comprueban que la eficiencia influye sobre la rentabilidad económica con los datos obtenidos de las 8 empresas piscícolas de tilapia en Pastaza – Ecuador al registrar un valor p del estadístico de Fisher - Snedecor significativo al 1 por ciento, siendo este de 1,10e-09.