Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2023-09	Aceptabilidad del desayuno escolar en las escuelas fiscales de la parroquia de Huachi Chico del cantón Ambato	Franco Crespo, Christian David; Culqui Chimborazo, Priscila Johanna
2023-09	Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora de un destilado tipo whisky Bourbon a partir de la materia prima local maíz (Zea mays) en el cantón Ambato provincia de Tungurahua, Ecuador	Cadena Carrera, Santiago Esmiro; Moyolema Freire, Vanessa Gissela
2023-09	Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora de queso fresco enriquecido con quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la parroquia San Lorenzo, provincia de Bolívar, Ecuador	Cadena Carrera, Santiago Esmiro; Barragán Domínguez, Andrea Estefanía
2023-09	Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para la planta de faenamiento de cuyes Corporación de Unidades Productivas de Tisaleo – CUPROTISA ubicada en el cantón Tisaleo	Cadena Carrera, Santiago Esmiro; Silva Molina, Carol Solansh
2023-09	Efecto de la participación de la agricultura familiar y campesina en la producción de alimentos para la seguridad alimentaria en la Provincia de Tungurahua en los cantones Píllaro, Mocha y Tisaleo	Franco Crespo, Christian David; Vargas Ipaz, Paola Elizabeth
2023-09	Efecto de la participación de la agricultura familiar y campesina en la producción de alimentos para la seguridad alimentaria en la Provincia de Tungurahua en los cantones Píllaro, Mocha y Tisaleo	Franco Crespo, Christian David; Soria Valle, Dayana Victoria
2023-09	Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa Helado Americano, ubicada en la parroquia Alausí del cantón Alausí perteneciente a la provincia de Chimborazo	Sánchez Garnica, Manoella Alejandra; Cifuentes Suárez, Yessenia Estefania
2023-09	Aplicación de calostro bovino en la elaboración de yogur griego saborizado con chocolate amargo	Sánchez Garnica, Manoella Alejandra; Supe Sailema, Walter Fidel
2023-09	Diseño de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Agroindustria San José ubicada en la Parroquia Antonio José de Holguín	Vargas López, José Homero; Jácome Cunalata, Luis Miguel
2024-02	Análisis de los posibles cambios en los hábitos de alimentación en niños de edad escolar de la provincia de Tungurahua a causa de la pandemia por Covid-19	Hernández Navarro, Yoel; Chalán Yanzapanta, Jairo Marcelo