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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022-09Rol de las madres solteras en la crisis económica por Covid-19Naranjo Ruíz, Fidencia Viviana; Zamora Guerrero, Lucía Elizabeth
2022-09Establecimiento de segmentos nodales de Vaccinium corymbosum L. (Var. Emerald), en dos medios de cultivo mediante el manejo de factores del ecosistema in vitroLeiva Mora, Michel; Guamán Quispe, José Manuel
2022-09Efecto de la adición de microencapsulado de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) y Chía (Salvia hispánica) en el tiempo de vida útil de un suplemento alimenticioParedes Escobar, Mayra Liliana; Basantez Chimborazo, Arturo Josue
2022-09Desarrollo de una barra energética a partir de cultivos andinos: Quinoa (Chenopodium quinoa), Avena (Avena Sativa) y Amaranto (Amaranthus Caudatus L.)Franco Crespo, Christian David; Aponte Martínez, Edwin Marcelo
2022-09Elaboración de un proyecto de factibilidad para la instalación de una microempresa de gomitas nutricionales en el cantón SalcedoOrtiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Barreros Ortiz, Jéssica Sofía
2022-09Estudio bromatológico de Disterigma empetrifolium (Kunth) Drude y su adición en una barra energéticaVargas López, José Homero; Bombón Amaya, Erika Viviana
2022-09Diagnóstico del manejo de la producción del tomate de árbol (Solanum betaceum) en cantón PelileoValle Velástegui, Edgar Luciano; Llundo Telenchana, Margarita Abigail
2022-09Caracterización fisicoquímica y reológica de la harina de trigo (Triticum aestivum) obtenida de los pasajes del proceso de molienda en Molinos e Industrias Quito Cía. Ltda.Paredes Escobar, Mayra Liliana; Bustillos Banda, Katty Alejandra
2022-09Evaluación de diferentes proporciones de sustratos en el crecimiento de plántulas de uvilla (Physalis peruviana)Dobronski Arcos, Jorge Enrique; Toscano Mañay, Jessica Alexandra
2022-10Influencia del Metalosato de calcio sobre las características agronómicas y el rendimiento del brócoli (Brassica oleracea L.) Var. AvengerPérez Salinas, Marco Oswaldo; Muñoz Pazos, José Luis