Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2022-09	Evaluación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de la hoja y fruto del mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) frente a bacterias patógenas (Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Listeria monocytogenes)	Tubón Usca, Irvin Ricardo; Guamán Poaquiza, Edith Johanna
2023-03	Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de las flores de Spartium junceum	Pérez Salinas, Ruth Narcisa; Solis Mayorga, Erick Xavier
2023-03	Determinación del efecto antioxidante y antimicrobiano de extractos de diferentes tipos de ortiga (Urtica dioica, Urtica urens, Urtica leptophylla, Urera baccifera) frente a cepas de Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes y Bacillus cereus	Garcés Moncayo, María Daniela; Mariño Manzano, Kevin Daniel
2023-03	Microencapsulación de antocianinas con actividad antioxidante extraídas de la cáscara del achotillo (Nephelium lappaceum)	Espinoza Moya, Juan de Dios; Cartuchi Albán, Kevin Ramiro
2023-09	Evaluación de compuestos bioactivos con actividad antioxidante presentes en las hojas de espinaca (Spinacia oleracea) provenientes de residuos de la Plaza San Jacinto ubicada en la parroquia Izamba, cantón Ambato, provincia Tungurahua	Fernández Rivero, Danae; Vayas Ambuludi, Edison Santiago
2023-09	Evaluación de la actividad antioxidante e hipoglucémica in vitro de extractos de Marco (Ambrosia arborescens), Quishuar (Buddleja incana), Cedrón (Aloysia citrodora) y Capulí (Prunus serotina)	Tubón Usca, Irvin Ricardo; Cunalata Lascano, Erick Bladimir
2023-09	Evaluación de la actividad antioxidante e hipoglucémica in vitro de extractos de Marco (Ambrosia arborescens), Quishuar (Buddleja incana), Cedrón (Aloysia citrodora) y Capulí (Prunus serotina)	Tubón Usca, Irvin Ricardo; Jara Irigoya, Jonathan David
2023-09	Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de un extracto que contiene carotenoides obtenido a partir de Capsicum annuum en dos diferentes estados de madurez	Fernández Rivero, Danae; Chinchero Betancourt, Abigail Micaela
2024-02	Determinación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de los extractos de la planta sunfo (Clinopodium nubigenum) frente a cepas de Staphylococcus	De la Torres Olvera, Helena Maritza; Chiriboga Cordones, Juan Fernando
2024-02	Evaluación de la actividad antioxidante de extractos de Aloysia citrodora (Cedrón) y Prunus serotina (Capulí) en Andamios biológicos	Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles; Gavilanes Suárez, Jonathan André