Tesis de gradoAcceso abierto2018

Evaluación del aceite esencial de canela (cinnamomum zeylanicum) en pollos de engorde cobb 500 infectados con salmonella typhimurium

Director/Tutor
Citación
Cunalata Cuello, J. M. (2018). Evaluación del aceite esencial de canela (cinnamomum zeylanicum) en pollos de engorde cobb 500 infectados con salmonella typhimurium [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/28280
Resumen

The objective of the present investigation was to evaluate the antimicrobial effect of cinnamon essential oil (Cinnamomum zeylanicum) in chickens infected with Salmonella typhimurium ATCC® 14028 ™ *. The oil was obtained by the steam distillation method subsequently subjected to decantation and storage in…

Descripción

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto antimicrobiano del aceite esencial de canela (Cinnamomum zeylanicum) en pollos infectados con Salmonella typhimurium ATCC® 14028™*. El aceite se obtuvo por el método de destilación por arrastre de vapor posteriormente sometido a decantación y almacenamiento…

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