Tesis de maestríaAcceso abierto2017

Sistema de gestión de calidad en base a NTE-ISO/IEC 17025:2006 aplicado al laboratorio de análisis de alimentos de la Prefectura de Bolívar en la calidad en el servicio

Editorial
Universidad Técnica de Ambaro. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Maestría en Gestión de la Producción Agroindustrial
Citación
Aroca Pinos, E. S. (2017). Sistema de gestión de calidad en base a NTE-ISO/IEC 17025:2006 aplicado al laboratorio de análisis de alimentos de la Prefectura de Bolívar en la calidad en el servicio [Tesis de maestría, Universidad Técnica de Ambaro]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/25359
Resumen

In order to develop the indispensable procedures for the implementation of a quality management system in the Bolivar Prefectural Food Analysis Laboratory, we worked with two tools that allowed us to know its initial situation, the first related to a diagnosis of Compliance with general requirements for the competence…

Descripción

Con el propósito de desarrollar los procedimientos indispensables para la implementación de un sistema de gestión de calidad en el Laboratorio de análisis de alimentos de la Prefectura de Bolívar, se trabajó con dos herramientas que permitieron conocer su situación inicial, la primera relacionada a un diagnóstico de…

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