Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 3 (1)

OtherAcceso abierto1994

Autores: Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
Editor: German Tomalá, César Augusto
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos.
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/24466
Palabras clave: ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA PUBLICACIONES FCIAL FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
Citación: Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos (1994). Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 3 (1). Universidad Técnica de Ambato. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/24466
Resumen: En 1994 se cumple veinte años de creación del Instituto de Investigaciones Tecnológicas e Industriales IITI y la Universidad Técnica de Ambato, a través de la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos le agradece con la publicación de los principales logros alcanzados para beneficio del desarrollo del país. Al…

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