Diseño de mercado de abastos minorista en el sector sur de Latacunga, enfoque perceptivo-sensorial

Abstract

A lo largo de la historia, los mercados han ocupado un lugar importante dentro de la ciudad ya que no solo han proporcionado acceso a alimentos y bienes, sino que también han funcionado como lugares para el encuentro social y el intercambio cultural. En la zona sur de Latacunga, este equipamiento no existe, aunque presenta oportunidades de crecimiento por estar lejos de las zonas de riesgo por una posible erupción del volcán Cotopaxi. Este déficit de equipamientos comerciales obliga a los residentes a desplazarse largas distancias para abastecerse, contribuyendo a la desarticulación urbana y aumentando la huella ambiental. El método adoptado se basa en un enfoque cualitativo, lo que incluye una revisión bibliográfica, con el objetivo de caracterizar el mercado de abastos y, además, identificar las estrategias de arquitectura sensorial aplicables al mismo. También se incluye un análisis de referentes arquitectónicos que permiten mejorar entendimiento de lo revisado anteriormente. En conjunto, la metodología permite establecer estrategias de diseño para el proyecto. La propuesta arquitectónica busca mejorar la experiencia humana del espacio estimulando los diferentes sentidos: olfato, oído, tacto, vista. Se establecen ciertas estrategias para lograrlo, como el juego de luces y sombras, la ubicación estratégica de ciertos giros comerciales, el uso de diferentes materiales y el aislamiento del sonido en zonas estratégicas.