Estudio de la viabilidad de un probiótico (Lactobacillus salivarius) microencapsulado con dos diferentes gomas (Guar, Arábiga) aplicado en un néctar

In the current health landscape, we hear about alterations in the intestinal microbiota which has become an increasingly relevant marker to identify the presence of specific pathologies, however, the scientific literature refers to this phenomenon as dysbiosis known as dysbacteriosis which is a term that refers to an…

En el panorama actual de la salud se escucha sobre las alteraciones de la microbiota intestinal que se ha convertido en un marcador cada vez más relevante para identificar la presencia de patologías específicas, no obstante, la literatura científica se refiere a este fenómeno como disbiosis conocida como disbacteriosis…