Planeación de producción a través de la aplicación de metodologías heurísticas para la optimización de costos en el área de producción de la empresa “Calzado Stalin”
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Date
2023-03
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización
Abstract
The main objective of this research was: To develop a production planning through
the application of heuristic methodologies for cost optimization in the production
area of the company "Calzado Stalin", for which an aggregate planning model is
proposed with methodologies that allow satisfying the requirements of the demand.
In the current state of the company, the activities and production strategies were
identified through observation sheets, when executing a production line, the
resources presented in each process were reflected, mentioning that they do not
have a production plan. The analysis to know the production process through files
will survey processes and balance masses in each production area with the raw
material.
In the analysis of how long it takes to do each activity through the process diagram
focused on the productive activities necessary for the manufacture of footwear.
Finally, aggregate production plans are developed with heuristic methodologies in
which you need relevant costs of resources in manufacturing, the results obtained
from the installation costs of the plans are: Model 1 Exact Production with Variable
Labor Force with a cost of $ 247,655.00, Model 2 Constant Labor Force with
overtime and unproductive times with a cost of $ 212,636.71, Model 3 Constant
Workforce with overtime -50% and 100% surcharge with a cost of $237,379.36 and
Model 4 Constant Workforce, downtime and exhausted service a cost of
$249,755.06. In addition to that, a model to be implemented was proposed, detailing
the necessary requirements that the company must take to produce.
Description
La presente investigación tuvo como objetivo principal: Desarrollar una planeación
de producción a través de la aplicación de metodologías heurísticas para la
optimización de costos en el área de producción de la empresa “Calzado Stalin”,
para lo cual se propone un modelo de planeación agregada con metodologías que
permitan satisfacer los requerimientos de la demanda.
En el estado actual de la empresa se identificó las actividades y las estrategias de
producción por intermedio de fichas de observación, a la hora de ejecutar una línea
de producción se plasmó los recursos que presenta en cada proceso mencionando
que no constan con un plan de producción. El análisis para conocer el proceso
productivo por intermedio de fichas le levantamiento de procesos y balanceo de
masas en cada área de producción con la materia prima.
En el análisis de cuanto se demoran para hacer cada actividad mediante el diagrama
de procesos centrada en las actividades productivas necesarias para la fabricación
de calzado.
Finalmente se elabora planes de producción agregada con metodologías heurísticas
en el que necesita de costos relevantes de los recursos en la fabricación, los
resultados obtenidos de los costos de instalación de los planes son: del Modelo 1
Producción Exacta con Fuerza de Trabajo Variable con un costo de $247.655,00,
del Modelo 2 Fuerza de Trabajo Constante con tiempo extra y tiempos
improductivos con un costo de $212.636,71, del Modelo 3 Fuerza de Trabajo
Constante con tiempo extra -50% y 100% de recargo con un costo de $237.379,36
y del Modelo 4 Fuerza de Trabajo Constante, tiempo improductivo y servicio
agotado un costo de $249.755,06. A más de eso se propuso un modelo a
implementar, detallando los requerimientos necesarios que debe tomar la empresa
para producir.
Keywords
PRODUCCIÓN, METODOLOGÍAS HEURÍSTICAS, OPTIMIZACIÓN, COSTOS