Tesis de gradoAcceso abierto2024

Evaluación de la biodegradación y propiedades mecánicas de diferentes formulaciones de bioplástico obtenidas a partir del aprovechamiento de colágeno residual y almidón de papa (Solanum tuberosum)

Editorial
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
Citación
Miquinga Lasluisa, C. A. (2024). Evaluación de la biodegradación y propiedades mecánicas de diferentes formulaciones de bioplástico obtenidas a partir del aprovechamiento de colágeno residual y almidón de papa (Solanum tuberosum) [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42322
Resumen

Plastic pollution is one of the most critical problems we face, as the population continues to prefer this material for its versatility in daily life. However, the accumulation of plastics causes serious problems in terrestrial and marine ecosystems, affecting all beings that inhabit them. In addition, poor waste…

Descripción

La contaminación plástica es uno de los problemas más graves que enfrentamos, ya que la población sigue prefiriendo este material por su versatilidad en la vida diaria. Sin embargo, la acumulación de plásticos causa graves problemas en los ecosistemas terrestres y marinos, afectando a todos los seres que los habitan.…

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