Evaluación de la actividad antifúngica de un microencapsulado rico en polifenoles del residuo de caña de azúcar (Saccharum officinarum L) frente a Botrytis cinerea

Currently, biotechnology is looking for alternatives to replace commercial fungicides in the control of pathogens such as Botrytis cinerea, responsible for approximately 10 percent of annual crop losses. Research on the use of plant residues, whose metabolites fulfill this purpose without causing harm to the…

Actualmente, la biotecnología busca alternativas que sustituyan a los fungicidas comerciales en el control de patógenos como Botrytis cinerea, responsable de aproximadamente el 10 por ciento de pérdidas anuales en cultivos. La investigación sobre el uso de residuos vegetales, cuyos metabolitos cumplan con este…