Tesis de grado2026
Diseño de un centro gastronómico cultural en la parroquia San Buenaventura, Latacunga
- Autores
- Moreira Castro Sandy Mikaela
- Director/Tutor
- Rojas Molina María Augusta
- Editor
- UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO; FACULTAD DE DISEÑO Y ARQUITECTURA CARRERA DE ARQUITECTURA
- Editorial
- UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO; FACULTAD DE DISEÑO Y ARQUITECTURA CARRERA DE ARQUITECTURA
- Palabras clave
- DISEÑO Y ARQUITECTURAARQUITECTURADISEÑO DE UN CENTRO GASTRONÓMICOCENTRO GASTRONÓMICOCENTRO GASTRONÓMICO CULTURALGASTRONOMÍAECONOMÍAEQUIPAMIENTO
- Citación
- Moreira Castro Sandy Mikaela (2026). Diseño de un centro gastronómico cultural en la parroquia San Buenaventura, Latacunga [Tesis de grado, UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO; FACULTAD DE DISEÑO Y ARQUITECTURA CARRERA DE ARQUITECTURA]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/47307
- Resumen
This research proposes the design of a Cultural Gastronomic Center in San Buenaventura as a strategy to strengthen traditional culinary activities and enhance their contribution to local development. This project proposes an infrastructure that allows for the integration of spaces dedicated to the production,…
- Descripción
La presente investigación propone el diseño de un Centro Gastronómico Cultural en San Buenaventura como una estrategia para fortalecer las actividades culinarias tradicionales y potenciar su aporte al desarrollo local. Este proyecto propone una infraestructura que permita la integración de espacios destinados a la…