Factibilidad para la elaboración de envases primarios a base de hoja de achira
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Date
2025-02
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Abstract
Este proyecto se justifica por la creciente necesidad de alternativas sostenibles frente
a los plásticos en envases primarios para alimentos, cuyo impacto ambiental es
considerable. Con base en esta problemática, se exploró el uso de la hoja de achira
como material biodegradable y sostenible, aprovechando su disponibilidad local y
propiedades naturales. El objetivo principal fue evaluar la viabilidad de este material
mediante pruebas experimentales que determinen su comportamiento mecánico y
funcional.
La metodología utilizada fue el modelo de diseño del doble diamante, que abarca
cuatro etapas: descubrimiento, definición, desarrollo y entrega. Durante la etapa de
descubrimiento, se identificaron las propiedades de la hoja de achira y su potencial
en aplicaciones de envases. En la fase de definición, se establecieron las pruebas
necesarias, como tracción y flexión (ASTM D638 y D790), así como la aplicación
de un recubrimiento de cera de abeja y aceite vegetal para mejorar la
impermeabilidad. En las etapas de desarrollo y entrega, se fabricaron y evaluaron
prototipos, optimizando sus propiedades para cumplir con los requisitos funcionales.
Los resultados indicaron que el material tratado con recubrimientos logró una buena
resistencia al agua y propiedades mecánicas suficientes para aplicaciones de bajo
peso, como empaques alimenticios de un solo uso. La propuesta final presenta un
envase biodegradable y sostenible que contribuye a reducir la dependencia de
plásticos, fomentando la economía circular. Este material puede posicionarse como
una solución ecológica viable para mercados que priorizan la sostenibilidad y la
reducción de residuos.
Description
This research addresses the growing environmental challenges caused by the excessive
use of plastic in primary food packaging. The study explores the feasibility of utilizing
achira leaves as a biodegradable and sustainable alternative. The work is justified by
the urgent need to reduce plastic dependency and promote the use of locally available
natural materials, contributing to the circular economy.
The Double Diamond methodology was applied, encompassing discovery, definition,
development, and delivery stages. During the discovery phase, the natural properties
of achira leaves were analyzed, identifying their potential as a raw material. The
definition stage focused on determining the mechanical and functional requirements
for the proposed material. Experimental methods included tensile and flexural tests
(ASTM D638 and D790) to evaluate strength and flexibility, and the application of a
beeswax and vegetable oil coating to enhance water resistance. In the development
phase, prototypes were fabricated and tested, leading to an optimized material design.
Results demonstrated that the achira leaf-based material achieved sufficient
mechanical properties and water resistance for applications in lightweight food
packaging. The proposed solution is biodegradable, aligns with sustainability
principles, and offers a viable alternative to traditional plastics. The study concludes
with the proposal of a sustainable food packaging material that reduces environmental
impact and fosters the adoption of eco-friendly practices in packaging industries.
Keywords
MATERIALES BIODEGRADABLES, HOJAS DE ACHIRA, ENVASES SOSTENIBLES, ECONOMÍA CIRCULAR, SUSTITUCIÓN DE PLÁSTICOS.