Eficiencia del almidón de chonta (Bactris gasipaes) como agente encapsulante sobre la actividad antimicrobiana de la doxiciclina

Doxycycline is an antibiotic of great interest in the health area, since it serves as a treatment for a variety of bacterial infections, but it has a drawback since it tends to degrade very easily at the time of its production, that is why new alternatives have been sought to preserve its bioactive components and…

La doxiciclina es un antibiótico de gran interés en el área de salud, ya que sirve como tratamiento para una variedad de infecciones bacterias, pero tiene un inconveniente ya que, tiende a degradarse con gran facilidad al momento de su producción, es por ello, que se han buscado nuevas alternativas para preservar sus…