Evaluación de la actividad antioxidante de las cremas elaboradas a base del extracto de hojas y raíces de Plantago major L y Buddleja globosa
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Date
2025-02
Authors
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Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
Abstract
The present study highlights the importance of evaluating the antioxidant capacity of plant extracts, specifically from matico (Buddleja globosa) and plantain (Plantago major) leaves, due to their potential application in the pharmaceutical industry and in the formulation of dermocosmetics. These extracts represent a rich source of phenolic compounds, known to combat oxidative stress, prevent premature skin aging and promote skin health. To obtain the extracts, the maceration method was used, followed by the quantification of the total phenol content (TPC), total flavonoids (TFC) and total tannins (TTC) using the Folin-Ciocalteu, aluminum chloride and Folin-Ciocalteu methods, respectively. The antioxidant capacity was determined using the DPPH method for both the extracts and a dermocosmetic cream. The results obtained showed TPC values of 15,930, 9,209, 2,400 and 2,682 mg GAE per g, while TFC values were 2,577, 2,319, 0.358 and 0.657 mg QE per g. TTC values reached 10,770, 7,944, 1,423 and 3,331 mg TAE per g, corresponding to matico and plantain leaves and roots. Regarding antioxidant capacity, the extracts presented values of 12,463 and 11,070 micromoles ET per g, while the cream showed a content of 7,694 micromoles ET per g. These results highlight the potential of matico leaf as a promising natural resource for developing dermocosmetic products with antioxidant properties, establishing a solid foundation for future research and innovative applications in this field.
Description
En el presente estudio resalta la importancia de evaluar la capacidad antioxidante de extractos vegetales, específicamente de hojas de matico (Buddleja globosa) y llantén (Plantago major), debido a su potencial aplicación en la industria farmacéutica y en la formulación de dermocosméticos. Estos extractos representan una fuente rica en compuestos fenólicos, reconocidos por combatir el estrés oxidativo, prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y promover la salud cutánea. Para la obtención de los extractos, se empleó el método de maceración, seguido de la cuantificación del contenido total de fenoles (TPC), flavonoides totales (TFC) y taninos totales (TTC) mediante los métodos de Folin-Ciocalteu, cloruro de aluminio y Folin-Ciocalteu, respectivamente. La capacidad antioxidante se determinó utilizando el método DPPH tanto para los extractos como para una crema dermocosmética. Los resultados obtenidos mostraron valores de TPC de 15.930, 9.209, 2.400 y 2.682 mg GAE por g, mientras que los valores de TFC fueron 2.577, 2.319, 0.358 y 0.657 mg QE por g. Los valores de TTC alcanzaron 10.770, 7.944, 1.423 y 3.331 mg TAE por g, correspondientes a hojas y raíces de matico y llantén. En cuanto a la capacidad antioxidante, los extractos presentaron valores de 12.463 y 11.070 micromoles ET por g, mientras que la crema mostró un contenido de 7.694 micromoles ET por g. Estos resultados destacan el potencial de la hoja de matico como un recurso natural prometedor para desarrollar productos dermocosméticos con propiedades antioxidantes, estableciendo una base sólida para futuras investigaciones y aplicaciones innovadoras en este campo.
Keywords
BIOTECNOLOGÍA FARMACÉUTICA, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, FENOLES, COMPUESTOS BIOACTIVOS, PRODUCTOS COSMÉTICOS, CREMAS DERMOCOSMÉTICAS, LLANTÉN, MATICO