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Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Artículos Proyectos de Investigación
Ciencia de los Alimentos
Diplomado Superior en Auditoría y Aseguramiento de la Calidad para el Sector Alimenticio
Gestión de la Producción Agroindustrial
Producción Más Limpia
Tecnología de Alimentos
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2015
Evaluación de metodologías para disminuir la contaminación existente en los efluentes líquidos generados en el proceso de producción de la Curtiduría Aldás.
Rodríguez Meza, Carlos Alberto
;
Ramos Jaramillo, María Fernanda
2011
Estudio de la contaminación del agua y el inadecuado manejo de los desechos líquidos en el área de faenamiento de bovinos del Camal Frigorífico Ambato
Jaramillo Garcés, Vinicio
;
Guevara Freire, Deysi Alexandra
2011
Implementación del programa de Producción más Limpia en la fábrica de embutidos Catalán - Parma, para mejoramiento continuo en sus procesos y control de la contaminación ambiental
Jaramillo Garcés, Vinicio
;
Ortiz Velasteguí, Félix Segundo José
2011
Identificación de los contaminantes del recurso agua durante la actividad productiva de la empresa CARNIDEM Cía. Ltda. y selección de alternativas de PML para reducir el impacto ambiental de las descargas líquidas generadas
Rodríguez, María
;
Pilatasig Casillas, Johanna Paulina
2011
Caracterización de los parámetros de calidad del agua desalojada por la empresa de productos lácteos Marco’s contaminación con el el fin de disminuir su contaminación en el cantón Píllaro, provincia de Tungurahua
Álvarez Calvache, Fernando Cayetano
;
Zamora Carrillo, Marco Fernando
2010
Las aguas residuales provenientes del faenamiento en el Camal Municipal Salcedo y su incidencia en la contaminación del Río Cutuchi
Rivera Carvajal, Rommel Eduardo
;
Álvarez Calvache, Fernando Cayetano
2012
Fitoremediación de las aguas del canal de riego Latacunga – Salcedo – Ambato mediante humedales vegetales a nivel de prototipo de campo Salcedo – Cotopaxi
Velasteguí Sánchez, José Ramiro
;
Pozo Yépez, César Germán
2011
Aplicación de Quitosano como material bioabsorbente en el proceso de coagulación - floculación durante el tratamiento de agua para consumo humano
Alvarado, Juan de Dios
;
Arancibia Soria, Mirari Yosune
2012
Determinación de medidas de producción más limpia para la optimización del uso de energía térmica y consumo de agua en la industria de lavado de Jeans Chelos Pelileo provincia de Tungurahua.
Vayas López, Enrique
;
López Suque, Oscar Rivelino
2012
Reducción del impacto de la contaminación provocada por el deficiente tratamiento en el evacuado del suero de leche en la Quesería Rural Asociativa Abelito del cantón Ambato
Garcés Espinoza, Lenin
;
Marcial Rodríguez, Santiago Guillermo
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1
Arancibia Soria, Mirari Yosune
1
Guevara Freire, Deysi Alexandra
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López Suque, Oscar Rivelino
1
Marcial Rodríguez, Santiago Guill...
1
Ortiz Velasteguí, Félix Segundo José
1
Pilatasig Casillas, Johanna Paulina
1
Pozo Yépez, César Germán
1
Ramos Jaramillo, María Fernanda
1
Zamora Carrillo, Marco Fernando
1
Álvarez Calvache, Fernando Cayetano
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PRODUCTOS LÁCTEOS
1
ABSORBENTES NATURALES
1
BIOPOLÍMEROS NATURALES
1
BUENAS PRÁCTICAS OPERATIVAS DEL AGUA
1
CAMAL FRIGORÍFICO AMBATO
1
CARNIDEM
1
CATALÁN - FARMA
1
CHELOS
1
CURTIDURÍA ALDÁS
1
CURTIEMBRES
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5
2011
3
2012
1
2010
1
2015