Estudio e implantación de un plan de mantenimiento y señalización en los equipos de la Planta Procesadora de Lácteos de la Asociación de Productores Alternativos San Pedro de Mulalillo del Cantón Salcedo en el año 2012

Abstract

Se puede observar que la deficiente señalización y funcionalidad de los equipos en la planta procesadora de lácteos de la asociación de Productores Alternativos San Pedro de Mulalillo se da por tres problemas importantes: La despreocupación de los socios, el estudio de señalética inapropiada y Manejo inadecuado de los equipos e instalaciones de la planta. Al realizar un análisis se puede deducir que no podemos intervenir en el primer problema, pero en los dos problemas siguientes si lo podemos hacer en vista en que están muy relacionados con la carrera de Ingeniería Mecánica. Deduciendo que con la adecuada señalética, un plan de mantenimiento correctivo-preventivo y la corrección de las instalaciones ya realizadas; podremos aportar con la funcionalidad eficiente en la planta. Que por el momento es lo primordial para los socios que conforman la Asociación de Productores Alternativos San Pedro de Mulalillo.