Tesis de grado2025
Modelamiento matemático de la cinética de crecimiento de Lecanicillium lecanii en cultivo sumergido para la producción de ácido glicólico
- Director/Tutor
- García Pazmiño María Eugenia
- Editorial
- Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
- Palabras clave
- BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIALMICROBIOLOGÍA INDUSTRIALMODELACIÓN MATEMÁTICAHONGOS ENTOMOPATÓGENOSLECANICILLIUM LECANIIÁCIDO GLICÓLICO
- Citación
- Acosta Lescano Valeria Esther (2025). Modelamiento matemático de la cinética de crecimiento de Lecanicillium lecanii en cultivo sumergido para la producción de ácido glicólico [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/44938
- Resumen
Glycolic acid is a highly demanded compound in the cosmetic and pharmaceutical industries due to its exfoliating and regenerative properties on the skin. It is traditionally produced on an industrial scale through chemical synthesis, a method that presents both environmental and economic limitations, thus prompting the…
- Descripción
El ácido glicólico es un compuesto de alta demanda en la industria cosmética y farmacéutica debido a sus propiedades exfoliantes y regenerativas sobre la piel, el mismo es producido industrialmente por síntesis química, un método tradicional que presenta desventajas y limitaciones tanto ambientales como económicas, por…