Evaluación de la actividad antifúngica de los aceites esenciales microencapsulados de Salvia rosmarinus (romero) y Mentha piperita (menta negra) frente a Cladosporium fulvum Cooke
Chérrez Carriel, A. A. (2025). Evaluación de la actividad antifúngica de los aceites esenciales microencapsulados de Salvia rosmarinus (romero) y Mentha piperita (menta negra) frente a Cladosporium fulvum Cooke [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/43479
Resumen
Rosemary (Salvia rosmarinus) is an aromatic plant with a long history of use in traditional medicine. As an essential oil, it provides various functions, the most notable being its antifungal activity due to its chemical composition of cineole and borneol. On the other hand, Peppermint (Mentha piperita) is an aromatic…
Descripción
El romero (Salvia rosmarinus) es una planta aromática que tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional al actuar como aceite esencial proporciona funciones, en las cuales la más destacada es su actividad antifúngica gracias a su composición química de cineol y borneol. Por otro lado, la menta (Mentha…
