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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2019-12
Obtención de un extracto rico en carotenoides con capacidad antioxidante a escala de banco a partir de residuos agroindustriales del tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Urbina Calero, Walter Ramiro
2023-09
Evaluación de la vida útil de microencapsulados de carotenoides provenientes de desechos agroindustriales de tomate de árbol (Solanum betaceum) en la provincia de Tungurahua
Fernández Rivero, Danae
;
Silva Manjarres, Caroline Estefania
2024-02
Evaluación de la estabilidad de las cápsulas de gelatina formuladas a partir de microencapsulados de carotenoides extraídos de la cáscara de tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Bautista Gavilanes, Shirley Nicole
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Bautista Gavilanes, Shirley Nicole
1
Silva Manjarres, Caroline Estefania
1
Urbina Calero, Walter Ramiro
Título
3
MICROENCAPSULACIÓN
3
TOMATE DE ÁRBOL
1
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS
1
CÁPSULAS DE GELATINA
1
GESTIÓN AMBIENTAL
1
LICOPENO
1
RESIDUOS ORGÁNICOS
1
RESIDUOS SÓLIDOS
Fecha de lanzamiento
1
2019
1
2023
1
2024