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Título
Autor(es)
2022-09
Efecto de la adición de microencapsulado de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) y Chía (Salvia hispánica) en el tiempo de vida útil de un suplemento alimenticio
Paredes Escobar, Mayra Liliana
;
Basantez Chimborazo, Arturo Josue
2018-07
Estudio de la estabilidad del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) a diferentes condiciones de inhibición oxidativa
Paredes Escobar, Mayra Liliana
;
Santos Agualongo, Sandra Elizabeth
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Basantez Chimborazo, Arturo Josue
1
Santos Agualongo, Sandra Elizabeth
Título
2
ACEITES VEGETALES
2
SACHA INCHI
1
CHÍA
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
MICROENCAPSULACIÓN
1
SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
1
ÁCIDOS GRASOS
Fecha de lanzamiento
1
2018
1
2022