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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022-09Efecto de la aplicación de ozono gaseoso en la conservación postcosecha de la pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Muyulema Infante, Yessenia Nathaly
2022-09Estimación de tiempo de vida útil de una premezcla a base de matrices alimentarias andinasCerda Mejía, Liliana Alexandra; Mosquera Fiallos, Evelyn Joana
2022-09Evaluación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de la hoja y fruto del mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) frente a bacterias patógenas (Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Listeria monocytogenes)Tubón Usca, Irvin Ricardo; Guamán Poaquiza, Edith Johanna
2022-09Elaboración de andamios biológicos a partir de biopolímeros naturales mediante métodos manuales y bioimpresión 3D para aplicaciones en ingeniería de tejidosNúñez Villacís, Lorena de los Ángeles; Guáitara Martínez, Sandro Daniel
2022-09Determinación de un método eficiente para la germinación in vitro de semillas de Zapoteca aculeataVargas López, José Homero; Yugcha Yugcha, Michelle Estefanía
2022-09Construcción de variantes mutantes de la enzima PETasa de Ideonella sakaiensisCerda Mejía, Liliana Alexandra; Sevilla Cevallos, María Eduarda
2022-09Caracterización de los perfiles de resistencia antimicrobiana de Escherichia coli aislada de mamíferos en cautiverio del EcoZoológico San Martín – Baños de Agua SantaCalero Cáceres, William Ricardo; Medina Pujos, Anabell Yessenia
2022-09Evaluación físico-química y microbiológica en el desempeño de las áreas de producción de productos naturales y cosméticos en el laboratorio NEOFÁRMACO del Ecuador Cía. Ltda.Tubón Usca, Irvin Ricardo; Mosquera Sánchez, Marco Antonio
2022-09Influencia del procesamiento de semillas de diferentes variedades de Chenopodium quinoa en su perfil nutraceútico y metabólicoLalaleo Córdova, Liliana Paulina; Carrillo Hidalgo, Doménica Carolina
2022-09Caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de una cubierta biodegradable de almidón de yuca enriquecida con aceite esencial de lavanda Lavandula angustifolia millTubón Usca, Irvin Ricardo; Guevara Morales, Christopher Josue

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