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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2019-05
Estimación y efecto sobre la vida útil de fresa (Fragaria x ananassa) con el uso de biofilm producido por Komagataeibacter xylinus
Terán Mera, David Andrés
;
Acosta Telenchana, Jorge Luis
2015
Aplicación de recubrimientos comestibles (gelatina, glicerol, tween, ácido cítrico y glucosa) y su efecto en el tiempo de vida útil de fresa (Fragaria ananassa) variedad albión
Valencia Silva, Alex Fabián
;
Jima, Isabel Magdalena
2018-07
Desarrollo de un recubrimiento comestible para fresa (Fragaria x ananassa Duchesne) en base a almidón de papa china (Colocasia esculenta Schott) de la variedad blanca
Ramos Moya, Milton Rubén
;
Oñate Zúñiga, Lizbeth Estefanía
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Acosta Telenchana, Jorge Luis
1
Jima, Isabel Magdalena
1
Oñate Zúñiga, Lizbeth Estefanía
Título
3
RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES
1
BIOPOLÍMEROS
1
CELULOSA BACTERIANA
1
NANOPARTÍCULAS DE PLATA
1
PAPA CHINA
Fecha de lanzamiento
1
2015
1
2018
1
2019