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https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/40842
Título : | Condiciones de trabajo en ambientes térmicos fríos en la empresa “Proalimec Cia. Ltda.” |
Autor : | Morales Perrazo, Luis Alberto Larrea Galeano, Christian Hernán |
Palabras clave : | ESTRÉS TÉRMICO POR FRIO RIESGO LABORAL IREQ UNE EN - ISO 11079 CUARTOS DE REFRIGERACIÓN |
Fecha de publicación : | feb-2024 |
Editorial : | Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial |
Resumen : | People who work in refrigeration rooms are at risk of contracting thermal stress due to cold, causing negative health effects such as trench foot, Raynaud's phenomenon, hypothermia, frostbite, and local damage to the body. Under this problematic context, the research objective was to evaluate thermal stress due to cold in production personnel who work in cold rooms of the company “PROALIMEC CIA. LTDA.” The evaluation of thermal stress due to cold was based on the methodology of the UNE - EN ISO 11079 standard. An anemometer (AR856) and a thermal stress meter (SPERT SCIENTIFIC) were used to determine thermohydrometric variables as stipulated in the UNE - EN ISO 7726 standard; in addition, the estimation of the metabolic consumption of the workers was determined using the UNE - EN ISO 8996 standard; finally, the calculation of the IREQ index was established through the required insulation of clothing and the maximum time of exposure to cold in an 8-hour workday. The study used a quantitative approach through descriptive research. It was determined that the average working ambient temperature in the refrigeration rooms 1-2 and 3 are -1,1 °C and -1,8 °C, the average globe temperature is -2,9 °C and -3,9 °C, the average relative humidity is 42,2% and 48,4%, the wind speed is 0 m/s, and the average metabolic rate of the operating personnel is 165,39 W/m2. It is concluded that based on the results obtained from the IREQ index, workers have no risk of contracting cold stress and have thermally sufficient clothing to avoid frostbite. |
Descripción : | Las personas que trabajan en cuartos de refrigeración tienen el riesgo de contraer estrés térmico por frío ocasionando efectos negativos para la salud como pie de trinchera, fenómeno de Raynaud, hipotermia, congelamiento y daños locales al cuerpo. Bajo este contexto problemático el objetivo de investigación fue evaluar el estrés térmico por frío en el personal de producción que labora en cuartos fríos de la empresa “PROALIMEC CIA. LTDA.”. La evaluación de estrés térmico por frío se basó en la metodología de la norma UNE - EN ISO 11079. Se utilizó un anemómetro (AR856) y un medidor de estrés térmico (SPERT SCIENTIFIC) para la determinación de variables termo higrométricas según lo estipulado en la norma UNE - EN ISO 7726; además, la estimación del consumo metabólico de los trabajadores se determinó mediante la norma UNE - EN ISO 8996; finalmente el cálculo del índice IREQ se estableció a través del aislamiento requerido de la ropa y el tiempo máximo de exposición al frío en una jornada de trabajo de 8 horas. El estudio utilizó un enfoque cuantitativo mediante una investigación descriptiva. Se determinó que la temperatura ambiente de trabajo promedio en los cuartos de refrigeración 1-2 y 3 es de -1,1 °C y -1,8 °C, la temperatura de globo promedio es de -2,9 °C y -3,9 °C, la humedad relativa promedio es de 42,2 % y 48,4 %, la velocidad del viento es 0 m/s y la tasa metabólica promedio del personal operativo es de 165,39 W/m2. Se concluye que en base a los resultados obtenidos del índice IREQ, los trabajadores no tienen riesgo de contraer estrés por frío y poseen la vestimenta térmicamente suficiente para evitar el congelamiento |
URI : | https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/40842 |
Aparece en las colecciones: | Tesis Ingeniería Industrial |
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