Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora de un destilado tipo whisky Bourbon a partir de la materia prima local maíz (Zea mays) en el cantón Ambato provincia de Tungurahua, Ecuador

Whiskey is an alcoholic beverage widely consumed by the Ecuadorian population that generates significant income, however, this type of distillate is not commonly manufactured within the country. For this reason, the present investigation evaluated the feasibility of installing a microenterprise producing a Bourbon…

El whisky es una bebida alcohólica bastante consumida por la población ecuatoriana que genera ingresos importantes, sin embargo, este tipo de destilados no se fabrica comúnmente dentro del país. Por esta razón, la presente investigación evaluó la factibilidad de instalar una microempresa productora de un destilado tipo…