La creación de valor en el sector de elaboración de productos de molinería del Ecuador

Abstract

El presente proyecto de investigación tuvo como finalidad evaluar el beneficio económico real de la industria que permita apreciar la creación o destrucción de valor en las empresas molineras del Ecuador durante los años 2017-2021, en base a los datos reflejados en los estados financieros dispuestos en el portal de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros, el estudio fue enfocado en cinco empresas molineras con el propósito de demostrar si generan valor agregado como resultado de sus actividades económicas diarias, de manera que se utilizó el instrumento financiero EVA (Valor Económico Agregado) que es un mecanismo de control de gestión sistemático que monitorea la situación de la organización y la compara para con ello visualizar el comportamiento de la inversión en el tiempo. Dentro del proceso se establece el desarrollo y análisis de fórmulas financieras que sustenten conclusiones y recomendaciones finales como el costo promedio de capital ponderado, el valor del activo, y la utilidad antes de intereses y después de impuestos.