Evaluación de la actividad antifúngica de un extracto alcohólico de hierba mora (Solanum nigrum) frente a oídio (Oidium sp.) y fusarium (Fusarium sp.)

Tesis de gradoAcceso abierto2023

Autores: Albán Tapia, Esteban Nicolay
Director/Tutor: López Hernández, Orestes Darío
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería Bioquímica
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/37879
Palabras clave: ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA METABOLITOS SECUNDARIOS COMPUESTOS FENÓLICOS EXTRACTOS VEGETALES HONGOS FITOPATÓGENOS HIERBA MORA OIDIUM FUSARIUM
Citación: Albán Tapia, E. N. (2023). Evaluación de la actividad antifúngica de un extracto alcohólico de hierba mora (Solanum nigrum) frente a oídio (Oidium sp.) y fusarium (Fusarium sp.) [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/37879
Resumen: The alcoholic extract of blackberry herb was prepared by the maceration method using 70 percent ethanol as solvent. Two solutions were prepared with distilled water to obtain three treatments with concentrations of 50, 75 and 100 percent of extract, considering the extract obtained with the 100 percent concentration.…
Descripción: El extracto alcohólico de hierba mora se elaboró con el método de maceración haciendo uso de etanol al 70 por ciento como solvente. Se prepararon dos soluciones con agua destilada para obtener tres tratamientos con concentraciones de 50, 75 y 100 por ciento de extracto, considerando al extracto obtenido con la…

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