Elaboración de un proyecto de factibilidad para la implementación de una microempresa procesadora de habas (vicia faba L.) fritas saborizadas en la ciudad de Latacunga

Tesis de gradoAcceso abierto2022

Autores: Acurio Garay, Alison Abigail
Director/Tutor: Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Alimentos
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/36523
Palabras clave: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ANÁLISIS FINANCIERO PLANTAS PROCESADORAS MICROEMPRESAS SNACKS ABI SNACKS HABAS FRITAS
Citación: Acurio Garay, A. A. (2022). Elaboración de un proyecto de factibilidad para la implementación de una microempresa procesadora de habas (vicia faba L.) fritas saborizadas en la ciudad de Latacunga [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/36523
Resumen: This project is carried out in order to know if the installation of a flavored fried beans processing microenterprise in the city of Latacunga is feasible, so it is important to focus the work on four different areas, which include the market study, the organizational study, technical study and financial study. The…
Descripción: Este proyecto es realizado con el fin de conocer si la instalación de una microempresa procesadora de habas fritas saborizadas en la ciudad de Latacunga es factible, por lo que es importante centrar el trabajo en cuatro diferentes áreas, las cuales engloban el estudio de mercado, el estudio organizacional, el estudio…

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