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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022-09Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de extractos obtenidos de Scenedesmus sp.Fernández Rivero, Danae; Abril Ibarra, Zulay Alejandra
2022-03Extracción de gingerol con CO2 supercrítico a partir del jengibre (Zingiber Officinale) y su microencapsulación por el método de secado por aspersiónLópez Hernández, Orestes Darío; Sotomayor Sarabia, Yonayker Gamaliel
2022-03Plantas andinas y amazónicas del Ecuador con actividad antimicrobianaLópez Hernández, Orestes Darío; López Medina, Daniela Cristina
2023-03Microencapsulación de compuestos bioactivos a partir de la raíz de cúrcuma (Curcuma longa) y jengibre (Zingiber officinale) como alternativa al uso de antinflamatorios convencionalesFernández Rivero, Danae; Sancho Cando, Alexis Vladimir
2023-09Evaluación de compuestos bioactivos con actividad antioxidante presentes en las hojas de espinaca (Spinacia oleracea) provenientes de residuos de la Plaza San Jacinto ubicada en la parroquia Izamba, cantón Ambato, provincia TungurahuaFernández Rivero, Danae; Vayas Ambuludi, Edison Santiago
2023-09Evaluación de la actividad antioxidante e hipoglucémica in vitro de extractos de Marco (Ambrosia arborescens), Quishuar (Buddleja incana), Cedrón (Aloysia citrodora) y Capulí (Prunus serotina)Tubón Usca, Irvin Ricardo; Cunalata Lascano, Erick Bladimir
2023-09Evaluación de la actividad antioxidante e hipoglucémica in vitro de extractos de Marco (Ambrosia arborescens), Quishuar (Buddleja incana), Cedrón (Aloysia citrodora) y Capulí (Prunus serotina)Tubón Usca, Irvin Ricardo; Jara Irigoya, Jonathan David
2023-09Evaluación del potencial antioxidante, antiinflamatorio y de conservación de una crema formulada con compuestos bioactivos extraídos del Aloe veraFernández Rivero, Danae; Sánchez Núñez, Carol Tatiana
2023-09Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de un extracto que contiene carotenoides obtenido a partir de Capsicum annuum en dos diferentes estados de madurezFernández Rivero, Danae; Chinchero Betancourt, Abigail Micaela
2024-02Evaluación de la vida útil de un extracto obtenido de la cáscara de piña (Ananas comosus) con propiedades antioxidantes y antiinflamatoriasFernández Rivero, Danae; Nuñez Ambato, Erika Fernanda

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